Обладатель рекордной длины среди баклажанов — Длинный фиолетовый: характеристика и описание сорта
Изюминка сорта баклажана Длинный фиолетовый — привлекательная удлиненная форма. Плоды этого сорта, как отмечают кулинары, удобно фаршировать, запекать лодочками, скручивать в рулетики. Урожай долго хранится без утраты вкуса и товарности.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Гибрид | Теплица | Ранний | Темно-фиолетовый | 190-230 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Длинный фиолетовый входит в линию скороспелых разновидностей. Первые урожаи можно собирать уже через 95–130 суток. Для сорта характерна хорошая сохранность, лежкость и транспортабельность.
У растений сомкнутая крона. Побеги умеренно раскидистые, не сильно ветвятся. Высота стеблей — 65–75 см. Диаметр кустов — 50–60 см. На растениях завязывается по 8–12 плодов. У баклажанов выровненная, цилиндрическая форма.
Характерные особенности плодов:
- средняя масса — 190–230 г;
- длина плода — 20–24 см;
- диаметр — 5–6 см;
- окраска снаружи — темная;
- мякоть — белоснежная;
- текстура — эластичная;
- во вкусе хорошо сбалансированы все оттенки;
- горечи не бывает.
Максимальный вес плодов — 300–400 г, а длина — 30 см. Баклажаны фаршируют, применяют для массовых заготовок солений и маринованных овощей, икры и закусок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта баклажанов Длинный фиолетовый составляет 7–9 кг с 1 кв. м в теплицах, на открытых грядках урожаи достигают 5 кг с 1 кв. м.
Посадка
Семена сеют с февраля по март. Глубина задела — 1–2 см. Грунт составляют из садового дерна, компоста, торфа, биогумуса. Земля должна быть с нейтральной pH, в меру рыхлой. Из удобрений на 10 кг насыпают 30–40 г фосфорно-калийной подкормки.
Предшественниками для баклажана могут быть разные овощи и зерновые культуры: тыква, морковь, сельдерей, петрушка, овес. Полезно высаживать с осени на грядках сидераты, а затем перепахивать их во время весенней предпосадочной подготовки.
Кустики перед высадкой закаливают на балконе, террасе. Температуру постепенно снижают от 20 градусов до 14. Время закалки постепенно увеличивается — от получаса до 10 часов.
Выращивание и уход
Подкормки проводят каждые 2–3 недели. Вносят раствор органики, минеральные составы: суперфосфат (30 г на 10 л), сульфат калия (20 г на 10 л). Для улучшения завязываемости орошают растения борной кислотой. В пикировке не нуждается.
Кратность увлажнения — 1–2 раза за 7–8 дней. Потребность во влаге — от 3 до 6 л на 1 куст. Грядки пропитывают влагой на глубину до 40 см. Поверхность присыпают мульчирующим слоем соломы, перепревшим компостом, торфом, сеном.
Болезни и вредители
У сорта баклажанов Длинный фиолетовый сильный иммунитет к распространенным грибковым и бактериальным инфекциям. При повышенной влажности кусты заражаются гнилями — серой или черной. Вирус мозаики приводит к 20 % потери урожая. От столбура, который переносится насекомыми, страдают кусты, посаженные на открытые грядки. Чтобы защитить баклажаны от грибков, применяют для орошения препараты меди, Фундазол, Ридомил, Квадрис.
