Белоснежный сорт с отличным деликатесным вкусом — баклажан Молочник: отзывы, описание

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Деликатесный баклажан Молочник ценится за урожайность и возможность универсальной культивации на территории средней полосы и юга. Секрет сорта — в белоснежной окраске кожуры и мякоти.

Происхождение Место посадки Срок созревания Цвет плодов Масса плода Форма плода
Сорт Теплица Среднеранний Белый 200-220 г. Цилиндрическая

Описание и характеристика сорта

Баклажан Молочник семена
Баклажан Молочник
white eggplant cut on white background

Баклажан Молочник – скороспелый сорт, сроки созревания наступают спустя 109-115 суток. У баклажана крепкие стебли, их длина доходит до 1 м. Крона в меру раскидистая, диаметр не превышает 60-70 см.

Формировка заключается в прищипывании боковых ответвлений до 1 развилки. Всего на каждом кусте оставляют не более 5 скелетных ветвей.

У сорта Молочник от «Гавриш» у плодов следующие характеристики:

  • средняя масса 200-220 г;
  • белая мякоть и поверхность;
  • нежная текстура;
  • нет остроты и жгучести.

Вкусные блюда из баклажанов можно легко приготовить. Отличные лакомства – это соте, икра, овощи в кляре и запеченные в духовке, рататуй, салаты по-корейски и по-грузински. Привлекательно смотрятся язычки и рулетики.

Преимущества и недостатки

Урожайность

Продуктивность баклажана Молочник равняется 5-7,5 с 1 м2.

Посадка

Баклажан Молочник выращивают через рассаду. Семена сажают после предварительной обработки и проращивания. Повысить интенсивность прорастания можно при помощи активаторов (природных – сок алоэ, и специальных — это Крезацин, Планриз, Потейтин).

Из емкостей используют ящики с бортиком 10 см, стаканчики диаметром по 5 см (до пикировки) и горшочки (по 8 см после пикирования).

Рассаду держат на хорошо освещенных стеллажах, где устанавливают фитолампы. Близость к растениям должна быть 15 см.

Выращивание и уход

Баклажан Молочник первые 7-9 дней после пересадки не поливают. Затем интервал между увлажнениями делают от 4 до 5 дней. Для подкормок в ранний период используют Эффект, Идеал, Растворин.

С начала цветения под кусты вносят растворы фосфорных и калийных составов. При плодоношении отлично сказывается суперфосфат и сульфат калия. Перерыв между подкормками 10-12 суток.

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Баклажан Молочник представляет интерес для огородников всех рангов. Красивый овощ эффектно разнообразит рацион домашней кухни.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий