Проверенный сорт для теплиц и открытого грунта — баклажан Алмаз: описание и характеристика
Баклажан — чрезвычайно вкусный овощ, который обязательно стоит вырастить для летнего стола. При выборе сорта огородники предпочитают проверенные культуры, которые выращиваются уже не первый год. К ним относится баклажан Алмаз. Он хорошо растет на юге и в средней полосе России, подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Сорт | Теплица | Среднеспелый | Темно-фиолетовый | 90-170 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Алмаз создан более 50 лет назад, внесён в Госреестр в 1979 году. На данный момент семена распространяют фирмы «Интерсемя», «Гавриш» и «Партнер».
Выращивать сорт в открытом грунте можно в южных регионах России, в Украине, Молдове и других теплых странах. На Дальнем Востоке, в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, а также в Сибири и на Урале рекомендуются пленочные укрытия и теплицы.
По срокам сорт среднеспелый, после всходов до сбора урожая проходит 110-150 суток. Кусты достигают высоты 40-60 см, раскидистые. Характеристики плодов:
- форма цилиндрическая;
- вес плодов – по 90-170 г;
- длина достигает 15-20 см;
- диаметр плода 4-7 см;
- кожица окрашена в тёмно-фиолетовый цвет;
- внутри бледно-зеленая мякоть со средней плотностью.
Использовать плоды можно для любых кулинарных целей — перерабатывать на икру, добавлять в овощное рагу, жарить, делать зимние заготовки и закуски.
Преимущества и недостатки
Урожайность
В зависимости от ухода и условий выращивания с 1 кв. м можно получить 2-8 кг плодов.
Посадка
Сорт выращивается рассадным способом. Семена сеют в конце февраля или начале марта, за 2,5 месяца до переноса на постоянное место.
Для рассады готовят почвосмесь из перегноя, торфа и дернового грунта. На ведро почвы добавляют стакан древесной золы и немного минеральных удобрений. Также можно приобрести готовую смесь для пасленовых культур.
Семена перед высадкой подготавливают. Их перебирают, отбирают качественные и непустые. Затем погружают их в воду или солевой раствор. Те, которые всплывут, нужно выбросить – они пустые. Семена, которые пойдут на дно, замачивают в растворе перекиси водорода или слабом розовом раствором марганцовки. Температура раствора должна составлять около 50 градусов. Затем обрабатывают семена стимулятором роста.
Для ускорения всхожести можно прорастить их, завернув во влажную марлю на двое-трое суток.
Рассаду сеют в общие контейнеры или небольшие индивидуальные ёмкости из торфа. Глубина посадки — 2-3 см. Затем контейнеры обильно поливают. Рассаду проращивают под плёнкой в тёплом, хорошо освещенном месте. Ежедневно нужно проветривать посадки.
Температура до всходов должна составлять +22-26 градусов. После всходов опускают её на 2-3 градуса. Если рассада высажена в общие контейнеры, её пикируют после появления первых настоящих листьев.
В открытый грунт можно пересаживать как только температура воздуха составит не менее +20 градусов, а почва хорошо прогреется.
Выращивают баклажаны на грядках после любых культур, кроме других пасленовых (картофеля, томатов, перца или других сортов баклажанов).
Выращивание и уход
Поливают впервые через неделю после высадки рассады на постоянное место. Ей нужно дать время, чтобы прижиться. Затем поливают каждые 3-4 дня, в засуху можно каждый день. Используют воду комнатной температуры или чуть подогретую. После увлажнения рыхлят почву и борются с сорняками. Правила пикировки стандартные.
Подкармливают каждые 2-3 недели во время поливов. Вносить удобрения в сухую почву не рекомендуется. График внесения составов:
- Первая подкормка – через 3 недели после пересадки. Вносят раствор удобрения с азотом например, мочевины, или слабый раствор коровяка.
- В период цветения берут по 10 г суперфосфата и мочевины на ведро воды. Под каждый куст вносят по 0,5 л раствора.
- В период плодоношения подкармливают раствором суперфосфата с добавлением калийного удобрения либо используют готовые комплексы для пасленовых.
- Также эффективно присыпание грунта древесной золой, которая является источником калия.
Кусты формируют, оставляя 2-3 стебля. Процедуры проводят до появления соцветий.
Болезни и вредители
В неблагоприятных условиях сорт может страдать от вертициллеза, фитофтороза и вершинной гнили. Для защиты необходимы сбалансированные подкормки и правильный полив. Следует избегать переувлажнения. Для профилактики обрабатывают кусты раствором бордоской смеси, препаратов «Фитоспорин», «Бактофит». Из народных средств эффективен раствор молочной сыворотки или чесночной мезги.
Главный паразит — колорадский жук. Для защиты от него применяют хлорофос. В период созревания плодов собирают жуков вручную.
Для профилактики других паразитов посыпают междурядья древесной золой или высаживают по соседству сильнопахнущие культуры.
