Неповторимый вкус и нежная текстура — баклажан Десерт Голиафа: описание сорта, отзывы
У баклажана Десерт Голиафа есть два важных плюса – превосходный вкус и отсутствие шипов. У овощей красивый вид (форма ровная, поверхность блестящая, темная, мякоть белоснежная). Из плодов можно приготовить великолепные закуски, салаты, заготовки к зимнему периоду.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Гибрид | Теплица | Среднеспелый | Темно-фиолетовый | 230-250 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Десерт Голиафа относится к вариантам среднеспелых сортов. Плодоношение начинается через 110-120 суток с момента появления первых всходов.
Кусты среднерослые, крепкие. У них полураскидистая крона, прочнее побеги. При высадке придерживаются дистанции 50-70 см.
Отличительные особенности плодов сорта:
- средний вес 230-250 г;
- длина 23-27 см;
- поверхность глянцевая, фиолетово-черная;
- мякоть молочного оттенка;
- семян немного;
- вкус приятный, сбалансированный;
- форма вытянуто-удлиненная.
Баклажаны можно не вымачивать перед приготовлением, горчинка и жгучесть не присутствует. Плоды отваривают, тушат, жарят, запекают. Их можно использовать для гарниров, закусок, салатов.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С участка 1 м2, где выращивают баклажан Десерт Голиафа, за сезон собирают до 6-9 кг качественных плодов.
Посадка
Семена сорта Десерт Голиафа высевают с 3-й декады февраля. Для рассады создают стабильные условия. Влажность поддерживают на уровне 65-75%, температуру не опускают ниже 23-25 градусов. Когда появятся 2-3 настоящих листочка, кустики пикируют и рассаживают в горшочки по 250-300 мл. В возрасте 58-60 дней рассаду пересаживают на стационарное место.
Выращивание и уход
Кусты поливают регулярно, норма влаги на 1 м2 равняется 8-10 л. Для подкормок до бутонизации применяют азотные средства (аммиачная селитра, мочевина, нитроаммофоска). Кусты подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия, когда начинается цветение. 1 раз в 10-14 дней производят пасынкование, на растениях оставляют не более 4 основных побега.
