Один из самых красивых сортов с лиловыми кочанами — капуста савойская Фиолетовое кружево: отзывы и описание
Капуста савойская Фиолетовое кружево считается одним из самых красивых сортов. Кроме того, у нее прекрасный вкус и невероятно нежные листья. Они украсят любой летний салат, а благодаря легкости в усвоении подойдут для диетического меню.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Савойская | В свежем виде, Диетическое питание, Краткосрочное хранение, Кулинария | Сорт | 130-150 | 2-2,2 |
Описание и характеристика сорта
Савойская капуста Фиолетовое кружево от компании «Аэлита» – поздний сорт для открытого грунта. Кочаны можно собирать через 130-150 дней после полных всходов.
Головки компактные, выровненные, весом по 2-2,2 кг. Листья зеленые с фиолетово-бордовым оттенком и прожилками. Листовая пластина гофрированная, кружевная, мелкопузырчатая, вилок воздушный. Текстура мякоти более нежная, чем у белокочанной капусты.
Вкус прекрасный. Савойская капуста содержит маннит, помогающий в борьбе с диабетом. Овощ используется в диетическом питании, для свежих салатов и кулинарии, хранится до полутора месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра получают 3-4 кочана.
Посадка
Семена сеют в конце марта или начале апреля. Предварительно их протравливают в растворе фунгицида или марганцовки. Готовят рыхлую питательную почву, содержащую торф, песок и землю с огорода, дезинфицируют смесь раствором марганцовки.
Проращивают при комнатной температуре под пленкой. После всходов держат при +14-17 градусах, хорошо освещают. Пикируют после второго настоящего листка.
Пересаживают по схеме 65 на 50 см.
Выращивание и уход
Поливают еженедельно или чаще по необходимости. Используют отстоянную теплую воду, которую вносят под корень по вечерам. После впитывания рыхлят грунт.
Подкармливают молодые растения органикой или минеральными азотными комплексами, взрослые – калийно-фосфорными.
