Лучшее сочетание немецкого качества и вкуса — капуста Лангедейкер Дауэр: описание сорта и отзывы
Капуста Лангедейкер — немецкий сорт, который ценят за урожайность, вкусовые качества, транспортабельность, лежкость. Приставка «Дауэр» к названию означает поздний срок созревания.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Кулинария, Переработка | Сорт | 140-170 | 2-4,4 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Лангедейкер Дауэр выведена в Германии. Это сорт, который выращивают в открытом грунте в РФ, Украине, Молдове, Беларуси и странах с похожим климатом, кроме севера, где кочаны не успеют вызреть. Сорт поздний — урожай собирают через 140–170, иногда — 185 дней после всходов.
Головки круглые, плотные, не растрескиваются. Внешние листья темно-зеленые, куст средний, высотой до 40 см. Внутри мякоть белая, вкусная, не жесткая. Используют капусту в свежем виде, для разных блюд, хранят длительный срок — до 8 месяцев. Кочаны хороши и в квашеном виде.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 9–10 кг кочанов.
Посадка
На рассаду сеют после 15 марта. Глубина посева — 0,5–1 см. Семена дезинфицируют в течение получаса в растворе препарата «Престиж» или слабом растворе марганцовки.
До прорастания в помещении держат температуру +20–25, после — +15–18. На постоянное место переносят в мае, когда у кустиков не менее трех листьев, а лучше — 4–5. Лунки делают на расстоянии 50 см и проливают 1 % раствором марганцовки.
Выращивание и уход
Взрослые кусты поливают еженедельно, внося не менее 3 л воды на растение. За две недели до сбора прекращают полив. Когда вода впитается, почву рыхлят.
Подкормки вносят дважды:
- через три недели после пересадки поливают раствором из 1 л коровяка на ведро воды, по 0,5 л раствора под куст;
- в период образования вилков вносят растворы нитрофоски, суперфосфата или комплексы с калием и фосфором.
Паразиты и болезни
Сорт не болеет бактериозом, но заражается килой, табачной мозаикой или грибковыми заболеваниями. Риск повышается при неправильном уходе. Меры предосторожности:
- соблюдение севооборота (капусту сажают на грядках после пасленовых, тыквенных или бобовых культур, запрещено после крестоцветных);
- умеренный полив;
- сбалансированные подкормки;
- предпосевная обработка семян и почвы;
- осенняя уборка старой ботвы с участка;
- профилактические опрыскивания фунгицидами.
Вредители, способные испортить урожай, — тля и крестоцветная блошка, против которых используют инсектициды, например, «Регент».
Против килы обрабатывают еще не успевшие заболеть посадки раствором из 2 мг коллоидной серы на ведро воды. Предварительно уничтожают больные кусты. При появлении мозаики уничтожают больные растения и дезинфицируют садовые инструменты, а пустые лунки проливают раствором марганцовки.
