Один из выдающихся сортов в группе савойской капусты — Уралочка: отзывы и описание
Оценка, тех кто выращивал:
Капуста савойская Уралочка превосходит по уровню сахаров и сладости белокочанные сорта. Овощ обладает особенной ценностью благодаря витаминно-минеральному составу, имеет широкий спектр применения.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Теплица, Открытый грунт | Позднеспелый | Савойская | В свежем виде, Кулинария | Сорт | 100 | 2-2,2 |
Описание и характеристика сорта
Капуста Уралочка относится к поздним видам, полное созревание с момента посадки происходит через 100-110 суток.
Какие характерные особенности сорта:
- средняя масса вилков 2,2 кг;
- сильно гофрированные листовые пластинки с волнистыми краями;
- листья достаточно крупные;
- розетка слегка приподнятая;
- нежесткие черешки;
- округлая компактная форма;
- приятный оригинальный вкус;
- окраска ярко-зеленая;
- срез сердцевины с желтоватым оттенком;
- выраженная пузырчатость.
У капусты нежные сочные листья, нет грубых прожилок, она идеально подходит для нарезок и бутербродов. Ее используют для свежих салатов, добавляют в борщи, запеканки, вегетарианские гарниры.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста савойская Уралочка приносит стабильные урожаи в пределах 8-10 кг.
Посадка
Сорт культивируют через рассаду, из тары применяют контейнеры, стаканы.
Какие правила посадки:
- применяют нейтральный грунт с питательной структурой;
- сажают на глубину 1-2 см;
- придерживаются дистанции 3-4 см;
- до прорастания сеянцы держат при температуре 20 градусов (накрывают пленкой).
Выращивание и уход
Агротехника:
- поливы 1 раз в 5-7 дней;
- подкормки 1 раз в 20 дней (органика, минералы);
- обработка поверхности грядок.
С наступлением заморозков некоторое время капусту можно оставлять на грядках. Примороженные кочаны обдают холодной водой и используют.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Савойская капуста Уралочка ценится за высокий уровень аскорбинки, является конкурентом лимонам, черной смородине, шиповнику. Клетчатка легче переваривается в ЖКТ, лучше усваиваются белки и аминокислоты из ее состава.
