Лучший сорт для баночных заквасок и свежих салатов — капуста Зима F1: отзывы и описание
Капуста Зима F1 – один из лучших гибридов, чтобы заготовить на зиму. Можно закладывать на хранение свежие кочаны, и при соблюдении условий они не испортятся до весны. Также можно заквасить капусту, и она сохранит упругость и прекрасный вкус.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Квашение, Кулинария | Гибрид | 135-140 | 2,4-4 |
Описание и характеристика сорта
Гибрид белокочанной капусты Зима F1 выведен в компании Седек. Выращивается в открытом грунте, числится в Госреестре РФ по Волго-Вятскому региону. Кочаны собирают через 135-140 дней после всхода семян.
Головки весят по 2,4-4 кг, иногда до 5 кг. Верхние листья сизовато-зеленые, присутствует восковой налет. Внутри мякоть белая или кремовая. Текстура плотная. Гибрид обладает прекрасным вкусом в свежем виде, рекомендуется для квашения и хранения в течение всей зимы, а также приготовления блюд.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра получают 6,7-7 кг капусты.
Посадка
Рассаду выращивают в индивидуальных емкостях в течение 30-35 дней. Посадка – в конце марта.
Семена гибридов можно не обрабатывать перед посевом. Их присыпают слоем почвы около сантиметра, слегка увлажняют и проращивают в тепле. С появлением ростков устанавливают режим +15-17 градусов.
Грядку подбирают в солнечном месте, вскапывают и удобряют компостом. Нельзя сажать капусту после других крестоцветных.
Схема размещения – 50 на 40 см.
Выращивание и уход
Поливают взрослые растения раз в неделю, молодые – каждые 3-4 дня. После поливов рыхлят почву, дважды окучивают.
Подкармливают трижды. Первые два раза – до формирования вилков, азотными удобрениями, последний раз – в период образования завязей, фосфором и калием.
Урожай хранят в темном месте (иначе капуста прорастет) при температуре около +5.
