Кочаны, универсальные в применении — капуста Белорусская 85: полное описание и отзывы
Капуста Белорусская 85 понравится любителям квашеной капусты. Сорт считается одним из лучших для квашения, используется в разных блюдах, борщах и в свежем виде. У капусты прекрасный вкус и удобные в использовании головки средних размеров.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднепоздний | Белокочанная | В свежем виде, Квашение, Кулинария | Сорт | 140-150 | 2–3,5 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Белорусская 85 выведена на основе старого сорта Белорусская, полученного в 1937 году. Выращивают в открытом грунте, растение устойчиво к снижениям температуры и неблагоприятным условиям.
Описание сорта: среднепоздний, кочаны собирают на 140–150 день после посева. Капуста средняя, упругая, не склонна к растрескиванию, весит один кочан 2–3 кг, иногда до 3,5 кг. Верхние листья темно-зеленые, с голубоватым налетом. Внутри капуста белая. Вкус отличный, используется для свежих салатов, квашения и хранения в течение нескольких месяцев.
Преимущества и недостатки
Посадка
Рекомендуется выращивание через рассаду. Семена сеют в конце марта, чтобы пересадить в грунт кустики в возрасте 35–40 дней.
Выращивают рассаду при температуре +15–18 градусов. При посадке оставляют между кустами расстояние 40–60 см, вносят в лунки немного удобрений или древесной золы.
Выращивание и уход
Первый месяц полив как уход — минимум дважды в неделю небольшими порциями. Земля должна постоянно быть влажной. Потом поливают еженедельно чуть большими порциями. Воду слегка подогревают. Почву рыхлят, дважды за сезон окучивают растения.
Подкармливают молодые кусты растворами коровяка или азотных минеральных удобрений, позднее — калийными и фосфорными комплексами.
Собирают головки в сухую погоду.
