Лучшие по вкусу и урожайности кочаны из Голландии — капуста Мегатон f1: подробное описание
Капуста Мегатон f1 – один из самых популярных сортов белокочанной капусты. Он стабильно входит в рейтинги лучших культиваров. Огородники ценят этот гибрид за выносливость и стойкость, стабильную урожайность и хороший вкус. Еще одно ценное свойство – пригодность для квашения.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднепоздний | Белокочанная | В свежем виде, Засолка, Квашение, Краткосрочное хранение, Кулинария, Переработка | Гибрид | 136-168 | 3-4 |
Описание и характеристика сорта
Белокочанная капуста Мегатон f1 выведена в голландской компании Bejo Zaden. В 1996 году она внесена в российский Госреестр для выращивания в открытом грунте. Овощ хорошо растет во всех регионах, кроме Средневолжского (Татарстан, Мордовия, Ульяновская, Самарская и Пензенская области). Но при наличии укрытий и усиленном уходе урожай можно получить и там.
Капуста среднепоздняя – от первых всходов до срезания кочанов проходит 136-168 дней. Листовая розетка большая, листья крупные, слегка волнистые. Снаружи окрашены в голубовато-зеленый цвет, внутри белые. На внешней стороне есть восковой налет. Внутренняя кочерыжка в длину достигает 15 см.
Кочаны средние, по 3-4 кг. Но при усиленных подкормках и поливе можно получить рекордно большие головки весом до 15 кг.
Вкус свежий и приятный, особенно после хранения. Капуста используется для засолки и квашения, свежих салатов, разных овощных блюд, подойдет для переработки. Может храниться до 3 месяцев. Листья сразу после сбора жестковаты, в свежем виде капусту можно употреблять спустя пару недель.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают около 9 кг кочанов. При промышленном выращивании с гектара снимают 600-900 центнеров.
Посадка
На рассаду сеют в умеренном климате в конце марта, в Сибири – в апреле. Необработанные семена на 20 минут кладут в горячую воду температурой около +50. Потом 2-3 минуты выдерживают в холодной. Потом на несколько часов кладут в раствор стимулятора «Циркон» или «Эпин». Ополаскивают и просушивают.
Почву с огорода обогащают органикой или удобрениями, смешивают с древесной золой и дезинфицируют. Можно прокалить ее в духовке при +110 градусах, вынести на сутки на мороз или пролить раствором марганцовки.
Семена сажать на глубину 1-3 см в бороздки, проделанные в 6-7 см друг от друга, чтобы вырастить полноценный урожай. Слегка увлажняют, накрывают пленкой и проращивают. После всходов пленку убирают и ставят рассаду в прохладное помещение с температурой +14-18 градусов. По ночам ее снижают до +12.
В грунт высаживают крепкие кустики с 4-6 листьями, высотой по 10-15 см. Участок готовят в солнечном месте. Лучше, если перед капустой на нем росли бобовые культуры, тыквенные, пасленовые, лук или морковь.
С осени участок очищают от старой ботвы, глубоко вскапывают, вносят перегной или минеральные удобрения.
Лунки делают в 50-60 сантиметрах друг от друга. В них засыпают по полстакана древесной золы и проливают раствором марганцовки. Кустики заглубляют до первого листка, после пересадки поливают. Если есть риск заморозков, ставят временные пленочные укрытия.
Выращивание и уход
Взрослые кусты поливают раз в неделю, внося не менее 15 л воды на квадратный метр. Первые 3-4 недели после высадки поливают раз в 3-4 дня меньшими порциями.
За месяц до сбора начинают уменьшать полив, а за 1-2 недели перед сбором прекращают его, чтобы кочаны были плотными, не трескались и лучше хранились.
Капусте полезно дождевание в пасмурную погоду или по вечерам.
2-3 раза в сезон кусты окучивают до нижних листьев. Регулярно рыхлят почву.
Подкармливают 3-4 раза:
- Через неделю после пересадки – селитрой и калиевыми удобрениями по инструкции (можно заменить раствором коровяка).
- В начале формирования вилков вносят калий и фосфор.
- Через 3 недели вносят азотно-фосфорные удобрения.
Хранение
Кочаны срезают острым ножом в сухой солнечный день. Сбор урожая начинают после первых заморозков. Подпорченные вредителями или поврежденные головки откладывают, остальные просушивают и держат в темном прохладном помещении с нормальной влажностью.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Гибрид устойчив к фузариозу, серой гнили, хорошо противостоит киле и вирусам. Однако посадки заболеют при регулярных нарушениях агротехники. Для защиты придерживаются таких правил:
- Перед высадкой рассады проливают лунки раствором марганцовки.
- Перед посевом семян дезинфицируют питательный субстрат, а если семена продавались без оболочки, то и их тоже.
- Поливают кусты умеренно, не допуская сырости.
- Соблюдают севооборот, не высаживают капусту годами в одном и том же месте или после других крестоцветных.
- Проводят опрыскивания фунгицидами до начала формирования вилков.
- Борются с вредителями и сорняками.
При появлении килы или признаков вирусного заболевания больные растения сразу уничтожают, а в лунки, где они росли, засыпают негашеную известь или проливают фунгицидами.
Из вредителей испортить урожай могут тля, медведка, капустная моль, крестоцветная блошка, белянка, белокрылка. До начала образования вилков можно обработать посадки инсектицидами. Если кочаны уже формируются, такие обработки опасны. Тогда тлю смывают с листьев струей воды, а растения обрабатывают раствором хозяйственного мыла, настоями чеснока или лука.
