Продуктивный и высококачественный сорт из Германии — капуста Бычье сердце: характеристика и описание
Оценка, тех кто выращивал:
Капуста Бычье сердце принадлежит немецкой селекции, что бесспорно является синонимом ее высокого качества, товарности и продуктивности. Сорт формирует необычной формы вилки – похожие на выровненное сердце или конусы.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Теплица, Открытый грунт | Среднеранний | Белокочанная | В свежем виде, Детское питание, Диетическое питание, Кулинария | Сорт | 65-75 | 2-2,5 |
Описание и характеристика сорта
Капуста Бычье сердце относится к скороспелым видам, созревает в среднеранние сроки.
Стадия технической спелости наступает через 65-75 суток после высаживания рассады.
Какие отличительные признаки сорта:
- средняя масса в пределах 2,5 кг;
- форма вилков конусовидная;
- вкус классический капустный;
- плотность умеренная;
- розетка полуприподнятая;
- кочерыжки (внутренняя и наружная) средних размеров;
- хорошо выражена хрусткость и сочность.
Вилки используют для разнообразных салатов, кулинарной обработки. Нарезанные кочаны хороши в засолках. Капуста подходит для диетического и детского питания благодаря витаминному и антиоксидантному составу.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Бычье сердце приносит за сезон с 1 м2 по 7-8 кг вилков.
Посадка
Чтобы получить крепкую рассаду, семена сеют в питательный нейтральный субстрат.
Сроки высаживания с середины марта.
Выращивание и уход
Как правильно проводится посадка и уход:
- землю на грядках готовят с осени (вносят компост и фосфорно-калийную смесь);
- кустики высаживают с соблюдением шага в 50-60 см;
- поливают каждые 4-6 суток (норма воды на 1 м2 7-10 л), до сбора урожая поливают 1 раз в 10 суток;
- рыхлят для предупреждения земной корки;
- удобряют 2 раза (через 10-14 суток после высадки и через 2 недели после первого раза).
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Капуста Бычье сердце хорошо плодоносит при соблюдении требований культивации. Сорт полюбился многим благодаря раннеспелости и приятному вкусу.
