Добротные урожаи для занятых земледельцев — капуста брокколи Фортуна: отзывы и описание сорта
Капуста брокколи Фортуна пользуется популярностью среди земледельцев благодаря неприхотливости и замечательной продуктивности. Овощ ценится за высокую питательность, полезный аминокислотный, белковый, витаминный состав.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднеспелый | Брокколи (спаржевая) | Кулинария | Сорт | 85-100 | 0,3-0,5 |
Описание и характеристика сорта
Брокколи Фортуна относится к среднеспелым разновидностям. Стадии технической спелости культура достигает через 85-100 суток. Овощ активно культивируется на открытых грядках благодаря пластичности и приспособленности.
Какие отличительные признаки сорта:
- розетка приподнятая;
- кочаны округло-уплощенные;
- средняя масса 300-500 г;
- окрашивание насыщенно-зеленое;
- хорошая плотность соцветий.
При соблюдении правил культивации отрастание периферических головок происходит достаточно быстро. В вилках на высоком уровне содержатся:
- магний;
- кальций;
- железо;
- аскорбинка;
- витамины В;
- аминокислоты незаменимые.
Брокколи применяют в рецептах свежих салатов, горячих супов и гарниров. В продукте сохраняется полезный состав при тепловой обработке.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Брокколи капуста Фортуна приносит с участка размерами 1 м2 5-6 кг товарной продукции. Товарность равняется 90-94 %.
Посадка
Семена начинают сеять на рассаду с середины марта, а в открытый грунт — со 2-й декады мая.
Кустики рассады пересаживают при нагреве воздуха не ниже 10 градусов при наличии 5-6 листков, которым необходимо формирование.
Повторные посевы проводятся с интервалом в 2 недели. Для культуры необходима удобренная земля. На 1 м2 вносят с осенней перекопкой 6-7 кг компоста (или перепревшего перегноя), 3-4 кг низинного торфа и 40-50 г фосфорно-калийной смеси.
Выращивание рассады проводится по таким правилам:
- орошение при помощи пульверизатора, шприца без иголки (чтобы не размыть почву);
- подкармливание азотными составами, комплексными смесями (вносятся до и после пикирования);
- пикировка при отрастании 1-2 листочков;
- закаливание в течение недели-10 суток (контейнеры временно выносят в прохладное помещение, процедура длится от получаса до 8-10 часов).
Овощ располагают на грядках, соблюдая правила севооборота. Хорошими предшественниками для брокколи являются картофель, бобовые, луковые, тыквы и огурцы.
Выращивание и уход
Пошаговый алгоритм агротехники:
- проведение дополнительных подкормок (применяют бионастои, растворы коровяка, комплексы Агрикола, Сударушка);
- поливы с регулярностью 1-2 раза в неделю (норма 7-11 л на 1 м2 с учетом погодных условий);
- после снятия основных вилков удобрение азотными составами для стимуляции отрастания периферических головок.
Наиболее удобно проводить выращивание культуры вести через рассаду, так как гарантированно вырастают сильные кустики.
