Уникальный культивар с красивыми красными кочанами — капуста Жар птица: описание сорта и отзывы
Капуста Жар птица, в отличие от других сортов, имеет отличительную изюминку – темно-красно-лиловые листья, богатые антиоксидантами, витаминными веществами. Среди основных бонусов – устойчивость к растрескиванию, пролонгированное хранение до конца февраля — начала марта.
Описание и характеристика сорта
Капуста Жар птица относится к категории среднеспелых сортов. До момента уборки с начала высаживания рассадных сеянцев проходит 95-105 суток.
Капуста краснокочанная Жар птица имеет такие отличительные характеристики:
- среднеспелость;
- средняя масса 2,5-3 кг;
- хорошая плотность и сочность вилков;
- округлая форма;
- укороченные кочерыжки (наружная и внутренняя);
- отличный вкус.
Краснокочанные вилки вкусны в свежих салатах, в маринованном и засоленном виде. В листьях содержится высокий уровень компонентов, полезных при проблемах с весом (ожирение), диабете. Антоцианы укрепляют сердце и сосудистые стенки, удаляют радиацию.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Жар птица приносит 7-8 кг с 1 м2.
Посадка
Семена высевают с апреля на рассаду или в мае в открытые грядки. Соблюдают температурный режим:
- в дневное время 15-17 градусов;
- ночью 12-14 градусов.
Выращивание и уход
40-50-дневные кустики пересаживаются на постоянные грядки (к этому времени на сеянцах по 4-5 листочков).
Агротехнические мероприятия по уходу:
- регулярные поливы (кратность 1-2 раза в неделю);
- подкормки комплексами, органико-минеральными растворами (селитра, коровяк, нитроаммофоска, суперфосфат);
- рыхление и проведение подкормок.
