Экзотический культивар с отличным иммунитетом — картофель сорта Киви: описание и характеристика
Картофель Киви привлекает внимание картофелеводов не только экзотичным видом – клубни похожи внешне на экзотический фрукт с бархатистой поверхностью. Этот сорт отличается высокой продуктивностью – с 1 кг посаженного семенного материала выкапывают до 20 кг вкусной картошки. Кроме того, картофель крайне редко подвержен нашествию вредителей и поражению инфекциями.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Позднеспелые | 14-16,8 | 90-130 | 12-15 | 400-714 | 97 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Киви относится к категории позднеспелых видов. Полное техническое созревание происходит на 120-130-е сутки от момента прорастания всходов.
Растения вырастают средней высоты, стебли компактные, с прямостоячим расположением. Длина побегов на уровне 50-60 см. Цветение умеренное, венчики крупные, их окраска сиреневого оттенка. Облиственность выраженная, листовые пластинки с шероховатостью.
Какие отличительные признаки клубнеплодов Киви:
- средняя масса 90-130 г;
- форма вытянутая, как у киви;
- окрашивание кожуры коричневое;
- поверхность похожа на шкурку киви (шероховатость как у бархата);
- мякоть не водянистая, белой окраски;
- глазков немного;
- содержание крахмала 14-16,8%.
Многие огородники интересуются, относится ли этот сорт к ГМО или нет. Киви выведен в результате генетической селекции и является ГМО-продукцией. Благодаря этому картофель невосприимчив к многочисленным инфекциям пасленовых культур, редко подвергается нападкам вредителей.
Районы культивирования находятся в средней полосе – это территория центра России, Беларуси, Украины. Активное возделывание ведется в Московской, Калужской, Волгоградской, Пермской, Нижегородской областях.
У клубней замечательные вкусовые качества, (оценка на уровне 4,7 баллов). Их можно использовать для свежих салатов, приготовления разнообразных гарниров. Картофель обладает питательной, витаминной, диетической ценностью. Мякоть легко разваривается, этот сорт подходит для пюре. После варки текстура клубней рассыпчатая.
Собранный урожай хорошо сохраняется в прохладных условиях овощехранилищ. Оптимальный температурный режим 1-4 градуса (в зимне-весенний период). Вкусовые и потребительские качества при хранении не снижаются.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 куста картофеля Киви собирают до 3,5 кг товарных клубней. С 1 м2 урожай составляет 7-8 кг. Выкапывание урожая проводится в сентябре — октябре. При соблюдении агротехники средняя продуктивность на поле составляет 650-714 ц с 1 га.
Посадка
Для сорта подходят хорошо аэрированные легкие типы грунта – это супесчаники и песчаные земли с внесенными удобрениями. Осенью участок вспахивают на 20 см вглубь. На 1 м2 вносят удобрения:
- 7-8 кг перегноя (перепревшего);
- 40 г фосфорно-калийного состава;
- 1 стакан золы.
При посадке в лунки насыпают азотное удобрение (нитрофоску, карбамид, мочевину). Такая подкормка способствует лучшему росту, продуктивности, рассыпчатости клубней. Глубина ямок 10 см. Оптимальная дистанция — 35 см, ширина междурядий не менее 70 см.
Выращивание и уход
Сорт Киви выращивают по традиционным правилам. Окучивают кустики при высоте стеблей 10-14 см, следующее окучивание необходимо при длине ботвы 20-26 см. Поливают в засушливые периоды из расчета 1,5-4 л на 1 куст. Настраивают капельную систему или используют дождевание.
После дождей, увлажнений грядки рыхлят. Можно замульчировать поверхность сеном, соломой, опилки. Подкормки проводят до 3 раз.
Когда вносить удобрения:
| Сроки | Что применяют |
| Фаза вегетации (через 2-3 недели после всходов) | Аммиачная селитра
Нитроаммофоска Карбамид Кемира |
| Начало бутонизации | Бульба
Исполин Суперфосфат |
| Разгар цветения | Фосфорно-калийные добавки |
Вредители и заболевания
Картофель Киви не поражается колорадским жуком. У сорта высокая резистентность к:
- фитофторозу;
- вертициллезу;
- раку;
- фузариозу;
- парше
- фомозу.
