Незаменимый сорт для приготовления вкуснейших блюд — картофель Антонина: описание и характеристика
Картофель Антонина понравится любителям вкусной и ароматной молодой картошки, которую можно варить уже в начале лета. Это ранний сорт, первым попадающий на прилавки и на стол. Для жарки он не очень подходит, но вареные и тушеные блюда из него получаются превосходными. К тому же сорт отлично адаптирован к российскому климату.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 15-19 | 100-150 | 6-10 | 210-300 | 95 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Антонина выведен российскими специалистами в Сибирском научном центре агротехнологий РАН совместно с учеными НИИ картофельного хозяйства им. Лорха. Это неприхотливый и выносливый сорт, устойчивый ко многим заболеваниям. В 2005 году он внесен в Госреестр. Выращивание рекомендовано в регионах:
- Волго-Вятский;
- на Урале;
- Западная Сибирь;
- Восточная Сибирь;
- Дальневосточный регион.
В более теплом южном климате овощ тоже отлично себя чувствует.
Сорт раннеспелый. Клубни созревают через 60-70 дней после посадки, а копать молодую картошку можно уже на 45-й день.
Растение полупрямостоячее, довольно высокое. Оно хорошо облиственно, листья средние или крупные, чуть сморщенные. Растение цветет белыми крупными цветками. Один куст приносит 6-10 клубней, что меньше, чем у многих других сортов, но для раннего сорта этот показатель нормален.
Описание клубней:
- картофелины имеют овальную форму;
- кожица желтая, с шероховатой сеточкой;
- мякоть светло-желтая;
- масса плодов около 100-150 г;
- глазки маленькие, средней глубины;
- при хранении в должных условиях сохраняется 95% урожая;
- крахмалистость – 15-19% (средний или высокий показатель);
- вкус отличный.
Сорт употребляют в вареном, тушеном и запеченном виде, готовят из него картофелепродукты. Можно замораживать клубни. Для жарки это не лучший сорт.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара в среднем получают 210-300 центнеров плодов.
Посадка
Выращивается сорт из клубней, реже – семенами через рассаду (раз в несколько лет, когда необходимо обновить культуру). Для посадки готовят почву:
- предпочтительнее выбирать нейтральную или слабощелочную землю;
- кислотность понижают с помощью золы или доломитовой муки;
- подбирают грядки после бобовых культур, огурца, кабачка, капусты, редьки, редиса, моркови, лука. Противопоказаны участки после томатов, баклажанов и перцев;
- грядку вскапывают на глубину не менее 30 см сначала осенью, потом весной;
- под перекопку осенью вносят компост, а весной минеральные удобрения.
Предварительно пророщенные клубни высаживают по схеме 30 на 70 см. Глубина высадки — от 10 см до 15-20 на рыхлых легких почвах.
Проращивают картофель в светлом месте.
Выращивание и уход
Культивация сорта не является сложной, однако уход требуется регулярный.
Особенности полива
Картофель менее требователен к поливу, чем другие пасленовые. Его поливают в период бутонизации и последующего цветения, обильно, увлажняя почву на 50 см вглубь. Также полив требуется в засушливые периоды, когда долго нет осадков.
Рекомендуется использовать чуть теплую воду.
Подкормка и внесение удобрений
Сорт подкармливают трижды:
- При посадке кладут 1 ч. л. нитрофоски в каждую лунку, но при этом размещают клубни так, чтобы они не контактировали с удобрением непосредственно.
- Через 2-3 недели после всходов поливают раствором из 1 ч. л. мочевины на ведро воды.
- В период бутонизации готовят отвар или раствор древесной золы (3 ст. л. на ведро воды, можно больше).
Также полезны специальные комплексы для картофеля.
Окучивание и прополка
Окучивание необходимо проводить несколько раз за сезон. Первый раз окучивают недавно проклюнувшиеся над землей всходы, затем повторяют через 2 недели.
Пропалывают сорняки раз в 7-10 дней или по мере их появления. Одновременно с этим аккуратно рыхлят почву.
Болезни и вредители
Сорт хорошо сопротивляется раку картофеля, у него в целом хороший иммунитет к другим болезням при соблюдении агротехники. Самые распространенные заболевания – фитофтороз и заражение золотистой нематодой. Часто встречается и колорадский жук.
Для профилактики фитофтороза опрыскивают посадки раствором «Метаксила» раз в две недели. Чтобы не прибегать к химикатам, можно использовать отвар чеснока или раствор молочной сыворотки.
Против нематоды необходимо дезинфицировать почву.
От колорадских жуков помогут препараты «Битобаксициллин», «Регент», «Хлорофос», «Карбофос». Народные способы борьбы с ним малоэффективны, но могут помочь следующие:
- для профилактики высаживают возле картофеля мяту, укроп, лук, чеснок, бобовые культуры, календулу;
- при посадке в лунки вместе с клубнями закапывают луковую шелуху;
- кусты и грунт посыпают древесной золой;
- на огород выпускают кур, цесарок, куропаток или фазанов, которые истребляют личинок вредителя.
Для профилактики болезней и вредителей необходимо:
- соблюдать севооборот, нельзя высаживать картофель по соседству с томатом и на грядках после него;
- избегать излишней сырости, в дождливый сезон мульчировать почву;
- пропалывать сорняки;
- тщательно вскапывать и дезинфицировать почву между сезонами.
