Стабильные урожаи для огородников Сибири и Урала — картофель Холмогорский: описание сорта и отзывы
Картофель Холмогорский – перспективный холодостойкий сорт с быстрым созреванием. Он предназначен для возделывания в Северном и Северно-Западном регионах. Картофель отличается хорошим иммунитетом к вирусным и ряду грибковых патогенов.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 11,4-14,7 | 88-118 | 8-12 | 148-392 | 93 | Красный | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Холмогорский входит в группу скороспелых сортов – сроки созревания ранние (через 50-65 суток от прорастания). Первое выкапывание можно проводить уже на 43-45-й день. Лежкость 93%.
Что следует знать о клубнеплодах:
- средняя масса 88-118 г;
- окраска поверхности красная;
- мякоть маслянистая, желтоватая;
- глазков немного, величина средняя (3-4 мм);
- кожица шероховатая;
- кулинарное назначение АВ;
- крахмалистость 11,4-14,7%.
Сорт подходит для варки дольками и в мундире, для жарки и запекания, массового производства чипсов, порошков, сухих смесей. Этот картофель не используется для пюре из-за слабой развариваемости. Эксперты Госсорткомиссии оценили вкусовые качества на 4,5 баллов.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта Холмогорский средняя — на уровне 148-262 ц с 1 га.
Посадка
Проращивание проводят с начала апреля, сроки посадочных работ начинаются в 1-2-ю декаду мая.
Выращивание и уход
Картофель Холмогорский выращивают по общим правилам. Участок рыхлят через 10 дней после посадки, затем 1 раз в 10-12 дней (обязательно после дождей). Кусты окучивают, когда ботва достигнет высоты 10 и 20 см. Землю нагребают так, чтобы оставить неприкрытыми 1/3 побегов.
Удобрения вносят трижды – при росте ботве, в начале и в разгар цветения. Используют азотные средства, фосфорно-калийные и борные составы (Маг-Бор, Спидфол-Бор). Для мульчирования поверхности применяют опилки, соломку.
Сорт устойчиво переносит засуху, требует грамотного нечастого полива. Воду льют в междурядья, борозды. Норма на 1 куст — до 5 л, земля должна напитаться на глубину до 40-45 см.
