Выбор почитателей вкуснейшего молодого урожая — картофель Импала: описание сорта и характеристика
Картофель Импала относят к раннеспелым, а реже – к среднеранним сортам. Наряду с аналогами он один из первых дает урожай молодой ароматной картошки. Хотя она не очень рассыпчатая, так как содержит мало крахмала, вкусовые качества оценены баллом, близким к наивысшему. Кроме того, сорт прекрасно хранится и годится на продажу.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 10-15 | 90-160 | 15-21 | 180-360 | 95 | Желтый | Желтый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Клубни сорта Импала имеют следующие характеристики:
- имеют средние размеры – 90-160 г;
- овальные или почти круглые по форме;
- и кожица, и мякоть желтоватые, но мякоть светлее и близка к кремовой;
- содержание крахмала 10-14%, по другим данным – до 15%;
- клубни не распадаются в вареном виде, сохраняют форму, могут использоваться в любых кулинарных целях, в том числе для жарки и запекания;
- вкус оценен на 4,9 баллов из 5;
- лежкость 95%;
- мякоть не темнеет на разрезе.
Происхождение
Картофель Импала – плод труда голландских селекционеров из компании «Агрико». В российский Госреестр сорт попал в 1992 году. В реестры Украины и Беларуси включен в 2000 году. В России рекомендованными регионами посадки являются Волго-Вятский, Центральный, Нижневолжский и Северо-Западный.
Внешний вид растений
Кусты средние, довольно большие, в высоту 75-80 см. Имеют несколько прямостоячих стеблей, хорошо облиственны, цветут белыми соцветиями. Одно растение способно принести 15-21 клубень, в зависимости от полива и подкормок. Их можно копать через 55-70 дней от высадки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара можно получить 180-360 центнеров клубней. По другим данным, при правильном уходе в благоприятный год урожайность достигает 600 ц/га.
Схема посадки
Правильная посадка картофеля Импала — залог хорошего урожая. Для этого необходимо соблюсти некоторые требования.
Выбор и подготовка места
Картофель предпочитает легкие, воздухопроницаемые супесчаные грунты или чернозем. Его рекомендуется высаживать в солнечном месте. Рекомендуемые предшественники – бобовые культуры, огурцы, кабачки, тыква, редис, капуста, редька, лук, чеснок, любая зелень и озимые зерновые. Также можно высаживать после бахчевых. После томатов, картофеля, баклажанов и перца, а также по соседству с ними посадка не рекомендуется
Грядку с осени глубоко перекапывают с органическими удобрениями. Если почва тяжелая и плотная, добавляют песок и торф. Весной еще раз вскапывают, рыхлят, удобряют органикой.
Подготовка клубней и посадка
Подбирают качественные неповрежденные картофелины примерно по 90 г весом. Их раскладывают в прохладном хорошо освещенном помещении одним слоем. Через 2-3 недели должны появиться большие ростки (но не более 4 см, иначе при посадке есть риск обломать их).
Накануне высадки опрыскивают клубни раствором «Эпина» или другого стимулятора. Можно добавить в него фунгицид. Лунки делают не глубже 10 см на расстоянии 30 см между кустами и 60-70 см между рядами.
Выращивание и уход
Агротехника сорта мало чем отличается от выращивания других видов картофеля.
Подкормка и полив
Подкормки вносят три раза за сезон после поливов (во влажную почву) или после сильных дождей.
Поливать нужно теплой водой, глубоко проливая почву (до 50 см вглубь). Оптимальное время подкормок:
- когда кусты вырастут до 5-15 см (вносят слабые азотные растворы);
- в начале бутонизации (добавляют суперфосфат и сульфат калия в концентрации не более 20 г каждого на ведро воды);
- в конце цветения (вносят немного азота и суперфосфата).
Окучивание и рыхление
Во время окучиваний осторожно подгребают землю к кусту, насыпая вокруг него небольшое возвышение. Это стимулирует появление новых корней, помогает растению не распадаться и защищает от колорадского жука.
Первое окучивание проводят через 1-2 недели после всходов. Повторяют еще через 2-3 недели. Лучше окучивать при влажной почве.
Болезни и вредители
Сорт наделен высоким иммунитетом к раку, не страдает от нематоды, устойчив к некоторым вирусам. Но картофель может страдать от порошистой парши, вирусного скручивания листьев, фитофтороза (в том числе фитофторы клубней), ризоктониоза.
Для профилактики болезней необходимо:
- соблюдение севооборота;
- обработка семенных клубней фунгицидами;
- дезинфекция почвы перед посадкой (раствором марганцовки, кипятком, фунгицидами или специальными препаратами);
- профилактические опрыскивания раствором медного купороса, «Фитоспорина» или препарата «Хом».
Против колорадского жука и других вредителей используют инсектициды.
