Лучший выбор любителей крахмалистых сортов картофеля — Дидо: описание и характеристика
Для производства фри нужен особенный картофель, такой как Дидо. У него плотная текстура мякоти, уровень крахмала выше среднего (17%). Овощ районирован для Центрального региона, приспособлен к прохладному и засушливому климату. Клубни длительно сохраняются (лежкость 97%).
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднепоздние | 15-17,7 | 105-159 | 8-14 | 235-488 | 97 | Желтый | Кремовый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Картофель сорта Дидо входит в категорию среднепоздних видов. Уборка проводится спустя 115-120 дней. Урожай однородный, добротный.
Сорт вырастает крепкими высокими кустами. Тип стеблей полупрямостоячий. Облиственность умеренная, листовые пластинки крупные. Цветение умеренное, бутончики с антоциановым оттенком. В 1 корневой системе 8-14 клубнеплодов.
Какие отличительные особенности плодов:
- средняя масса 105-159 г;
- крахмалистость 15-17,7%
- окрашивание кожицы желтое;
- сердцевина светлая, кремовая;
- форма овальная;
- глазков немного, залегание неглубокое;
- вкус сбалансированный, приятный.
Клубни используют универсально – для пюре, жарки, отваривания, тушения. Их добавляют в супы и борщи.
У овоща сильная устойчивость к раку и скручиванию листьев, иммунитет к нематоде. Есть риск поражения фитофторой.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Товарная продуктивность картофеля Дидо на уровне 235-457 ц с 1 га. Максимальный урожай собран в Туле — 488 ц с 1 га. Показатели превышают Гарант и Ветразь в среднем на 23-43 ц с 1 га.
Посадка
Сорт выращивают на участке после сидератов – люпина, ржи, овса, горчицы. Полезно проводить севообороты, культивируя картофель после редиса, капусты, тыкв, огурцов. Не сажают на поля с пасленовыми видами.
Землю перепахивают на глубину 25-30 см с осени. Одновременно вносят компост 7-8 кг на 1 м2, фосфорно-калийную смесь 20-30 г. Весной землю рыхлят. На песках и супесчаных грунтах копают борозды, в которые высаживают клубни с шагом 30 см. При близости грунтовых вод насыпают холмы по 20 см, картофель сажают в лунки. Мульчируют для защиты от жары и сохранения влаги.
Клубни проращивают с 1-й декады апреля. Посадочные работы проводят на протяжении мая, когда температура установится на уровне 14-18 градусов, а в почве достигнет 7-10 градусов.
Выращивание и уход
Правильная культивация включает окучивание, профилактические меры против грибков, насекомых.
Окучивают 2 раза за сезон – через 3 недели после прорастания, при длине ботвы 20-25 см. В фазе вегетации из удобрений применяют селитру, нитрофоску, мочевину. С началом цветения к подкормкам добавляют фосфорные и калийные смеси. Для защиты от колорадского жука кусты орошают Бензофосфатом, Командором, Престижем.
