Оригинальный сорт с фиолетовыми плодами — картофель Аметист: описание и характеристика
Аметист – необычный сорт картофеля. Многие огородники и не догадываются, что этот овощ может иметь ярко-фиолетовую мякоть. Фиолетовый картофель богат антоцианами и другими полезными веществами, украшает и придает изюминку блюдам.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 15-16 | 70-100 | 10-12 | 200-250 | 94 | Фиолетовый | Фиолетовый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Аметист выведен в Уральском НИИ. Он вынослив к стрессам, легко адаптируется в разных климатических зонах, устойчив к основным болезням. Сорт среднеранний – от высадки клубней до копки проходит 65-80 дней.
Свойства клубней:
- темно-фиолетовая кожица и насыщенная фиолетовая мякоть;
- при термообработке цвет не исчезает;
- средняя масса клубня – 70-100 г;
- в мякоти 15-16% крахмала, для жарки сорт не годится;
- с куста получают 10-12 картофелин;
- в течение зимы сохраняется 94% урожая.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара получают 200-250 центнеров картофеля.
Как развести и посадить?
Клубни высаживают в подготовленный грунт в апреле — мае с окончанием заморозков. Почва должна прогреться до +14-15 градусов.
Перед посадкой картофель перебирают, выбрасывают испорченный, а годный раскладывают в хорошо освещенном месте с температурой +12-15 градусов для проращивания. Чтобы ускорить процесс, можно обработать клубни стимулятором роста. Посадку производят, когда длина ростков достигнет 2-3 см.
Для грядок выбирают участки вдали от томатов, тщательно вскопанные и удобренные.
Выращивание и уход
Картофель нуждается в усиленном поливе только в период цветения. В остальное время его увлажняют, только если долго нет дождей. Почву проливают глубоко, до 50 см.
Подкормки вносят до периода цветения включительно, используя минеральные препараты. Регулярно окучивают кусты.
