Заслуживший доверие огородников всего мира — картофель Ажур: описание сорта
Среди среднеспелых сортов огородников привлекает Ажур – картофель отечественной селекции, не уступающим голландским и немецким гибридам. Культивар специально выведен для Центрального региона, успешно возделывается в более южных и северных областях.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 18 | 93-115 | 7-13 | 460-500 | 95 | Розовый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Ажур от «Седек» имеет широкое столовое назначение благодаря превосходным вкусовым и товарным данным. При культивации в умеренной полосе созревание полноценного урожая происходит спустя 80-90 дней. Более ранние урожаи собирают в областях с теплым температурным режимом в летний сезон. На юге посадка возможна 2 раза за сезон (в апреле — мае и в июле).
Культура представлена сильнорослыми и раскидистыми растениями. Длина стеблей в пределах 50-55 см. Облиственность хорошая, листовые пластинки темные, морщинистые. Бутоны в соцветиях крупные, окраска венчиков нежно-фиолетовая.
Что полезно знать о клубнях:
- средняя масса 100-120 г;
- кожура розовая, прочная, легко снимается при чистке;
- глазки неглубокие и небольшие;
- уровень содержания крахмала 14-16%;
- мякоть кремовая с желтоватым оттенком (содержит много каротиноидов).
Под 1 кустом завязывается до 15 клубней, наиболее больших размеров достигают 8-12 корнеплодов. Мелкая картошка практически не встречается. К уборке урожая приступают, когда желтеет ботва и опадают листочки.
Вкусовые качества клубней оценивают на 4,5-4,8 баллов. При варке картошка не распадается, держит форму при обжаривании, используется для салатов, фри-рецептов.
История происхождения
Оригинатором сорта является известная агрофирма «Седек» (Россия), аграрии отмечают сильный иммунитет картофеля к парше и раку. В период эпидемии есть риск поражения фитофторой.
Картофель занесен в Госреестр с 2017 г., районирован для Центральной территории. Возделывание активно ведется в таких областях, как Московская, Брянская, Ивановская, Владимирская.
Преимущества и недостатки
Урожайность
По отзывам садоводов картофель Ажур является высокопродуктивным видом – с 1 га участка в среднем собирают 450-500 ц. Сорт отзывчив к подкормкам и окучиванию.
Посадка
Семенной материал хранят при температуре в пределах 2-4 градусов. Если зима теплая, удаляют ростки. Для проращивания за 2-3 недели до высадки клубни раскладывают в емкостях на свету.
Участок готовят с осени – перепахивают, вносят компост, золу. Для обеззараживания применяют Базудин. При повышенной кислотности добавляют доломитовую муку.
Желательно высеять сидератные культуры для улучшения структуры грунта. Грядки с картофелем располагают подальше от пасленовых овощей. Хорошими предшественниками для сорта послужат:
- тыквы;
- кабачки;
- морковь;
- чеснок;
- бобовые;
- зелень;
- зерновые.
Сроки посадки приходятся на последнюю неделю апреля и до конца мая. Важное условие – прогрев грунта до 10-12 градусов.
Выращивание и уход
Расстояние между лунками выдерживают 30-35 см. Интервал междурядий — 50-60 см. На суглинках и плотном черноземе глубина лунок 6 см, в легких супесчаниках 10-12 см.
Сроки созревания раннего урожая — 2-3-я декада июня, картофель для хранения убирают с августа.
Полив и рыхление
Для увлажнения поверхности грядок выбирают утреннее или вечернее время. Расход жидкости зависит от стадии. До цветения норма влаги на 1 м2 — 25-30 л, в фазу бутонизации — 30-40 л, при наборе клубнями массы — 45-50 л.
Окучивание
Процедуру совмещают с рыхлением. За вегетацию выполняют 2-4 окучивания с периодичностью 1 раз в 20-25 дней. Для проведения выбирают пасмурный день, чтобы грунт не был пересушенным.
Какие условия для окучивания:
- первая процедура при длине стеблей 8-10 см;
- второй раз при высоте 16-18 см;
- третий раз при длине побегов 25 см.
Подкормка
Через 7-10 дней после всходов вносят растворы коровяка или помета (разведение 1 к 12 или 1 к 15). Настаивать следует 2-3 суток.
Накануне цветения поливают фосфорно-калийным составом. В 10 л добавляют 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, а также 3 ст. л. зольного порошка. Для орошения по листу используют мочевину (разведение 300 г на 10 л).
В фазу активного цветения используют Ому, Бульбу, Кемиру. Опрыскивают суперфосфатом и калийной солью (на 10 м идет 10 л раствора).
Болезни и вредители
Ажур показывает устойчивость к раку картофеля и парше. Средняя резистентность отмечается к нематоде и фитофторе.
Неприятности могут доставить такие вредители, как моль, медведки, колорадский жук. С последним борются при помощи Престижа, Регента, Табу, Апачи.
