Заслуживший почтение у дачников и фермеров — картофель Брянский деликатес: описание сорта и отзывы
Брянский деликатес – картофель, хорошо разваривающийся, но пригодный и для жарки. Благодаря универсальному применению его любят многие огородники. Для предпринимателей он выгоден хорошей урожайностью, транспортабельностью, лежкостью и хорошей сопротивляемостью основным болезням.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 16-17 | 70-125 | 12-15 | 160-300 | 94 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Кусты среднего роста, довольно сильно ветвятся, покрыты крупными темно-зелеными листьями. Период цветения короткий, цветки крупные, белые. Одно растение приносит 12-15 клубней. Но на бедных грунтах или при недостаточном поливе в период цветения их может быть меньше.
Описание клубней:
- картофелины не очень большие – 70-125 г;
- имеют овальную форму;
- на кожице маленькие неглубокие глазки;
- кожура желто-коричневатая, мякоть светло-желтая;
- в картофеле содержится 16-17% (реже до 18%) крахмала;
- при варке плоды рассыпаются, но не сильно. Пюре из них достаточно нежное, но при желании можно использовать их и для жарки;
- из урожая в зимний период сохраняется 94%;
- товарность, в зависимости от условий выращивания и поражения вредителями, достигает 83-98%;
- вкусовые качества прекрасные.
История происхождения
Картофель был создан на брянской опытной станции ВНИИ им. А. Лорха. В Госреестр сорт включен в 2002 году с районированием по Центральному региону. Также он подходит для более южных областей РФ и стран с похожим климатом.
Сорт устойчив к основным заболеваниям, кроме фомоза. По срокам среднеранний – от высадки до сбора урожая требуется 70-80 дней.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара получают 160-300 центнеров клубней.
Посадка
К посадке готовят почву с осени:
- Вскапывают, внося под перекопку перегной или компост.
- Весной повторно вскапывают с минеральными удобрениями, количество которых регулируют по инструкции в зависимости от обедненности грунта.
- Оба раза вскапывают на глубину 30 см.
- В глинистую почву вносят торф и песок.
Клубни перебирают, для посадки отбирают картофелины по 70-90 г. Их раскладывают в хорошо освещенном месте для проращивания. Глазки проклюнутся в течение 2-4 недель. За 1-2 дня до высадки опрыскивают клубни фунгицидами или стимуляторами роста.
Схема посадки — 60-70 на 30 см.
Выращивание и уход
Поливают растения чуть подогретой водой несколько раз за сезон. Хороший полив необходим в период цветения, когда закладываются клубни. В остальное время достаточно атмосферных осадков.
Регулярно окучивают кусты, начиная с достижения ими высоты 10-15 см.
Подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Органические вносят до начала, а затем после окончания цветения, смешав с минеральными. В период бутонизации необходимы калийно-фосфорные подкормки.
Пропалывают сорняки и рыхлят почву.
Болезни и вредители
Сорт наделен иммунитетом к раку картофеля, парше, ризоктониозу, практически не поражается золотистой нематодой. КУльтивар успевает созреть до того как сезон фитофтороза будет в разгаре, но иногда грибок может частично поражать наземную часть куста.
При неправильном уходе высок риск заболевания фомозом. Это грибковое заболевание, проявляющееся в виде продолговатых пятен на стеблях. Начинается болезнь обычно в период цветения. Пораженная ботва отмирает. Это само по себе существенно снижает урожайность, но при фомозе возбудитель грибка оказывается в почве и дополнительно поражает клубни. Они начинают гнить.
Для защиты и профилактики необходимо:
- Соблюдать севооборот. Помимо других пасленовых, нельзя высаживать картофель после других культур, которые могут болеть фомозом, – льна, подсолнечника и капусты.
- Место для хранения урожая тщательно убирают, белят известью и дезинфицируют все поверхности;
- Перед посадкой пересматривают пророщенные клубни – за время проращивания при температуре +15-18 фомоз должен проявиться.
- Обрабатывают семенной картофель фунгицидом «Максим» за два дня до посадки.
- Проводят профилактические обработки медьсодержащими фунгицидами в течение всего вегетационного периода.
Из вредителей чаще всего сорт поражает колорадский жук, паутинный клещ, проволочник и тля. От них применяют инсектициды «Регент», «Конфидор», «Табу» и другие. После их применения противопоказаны ранние копки картофеля. Чтобы препараты вывелись, необходимо ждать конца созревания. Если нужен ранний урожай молодого картофеля, колорадских жуков собирают вручную.
