Запастись нежным и вкусным урожаем на всю зиму, поможет картофель Ильинский: описание сорта и отзывы
Многие дачники выбирают для выращивания картофель Ильинский – отечественный сорт с прекрасными характеристиками. У него достаточно высокое содержание крахмала, чтобы добиться нежного пюре, но в то же время клубни не слишком распадаются и годятся для супа, жарки, запекания. У них превосходный вкус и хорошая лежкость.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 15,7-18 | 55-160 | 8-13 | 176-346 | 93 | Розовый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Сорт среднеранний. Для созревания со дня посадки требуется 70-90 дней. Кусты средние, по мере роста могут разваливаться и нуждаются в окучивании. Цветут фиолетово-розоватыми цветками. С растения можно собрать 8-13 товарных картофелин.
Описание клубней:
- размер небольшой или средний – 55-160 г;
- ярко-розовая кожица;
- белая или слегка кремовая мякоть;
- овальная форма;
- в составе от 15,7 до 18% крахмала (при варке клубни развариваются умеренно, обычно не теряют форму, но пюре получается достаточно нежным, при жарке образуется приятная хрустящая корочка);
- лежкость 93%;
- количество товарных плодов стандартное – 87-99%;
- приятный нежный вкус;
- использование урожая универсальное.
Происхождение
Картофель Ильинский Элита выведен, как и ряд аналогов, во ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Лорха. Он включен в Госреестр в 1999 году. Оптимальные регионы для высадки – Средневолжский и Центрально-Черноземный. В других областях тоже допустимо выращивать при создании необходимых условий, но урожайность может оказаться ниже заявленной.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Средняя урожайность с гектара – 176-346 центнеров клубней, наивысшая – 355 центнеров.
Посадка
От соблюдения правил посадки картофеля Ильинского зависит его дальнейшая продуктивность.
Выбор и подготовка грядки
Участок должен быть солнечным, с легким рыхлым грунтом. Не годятся другие пасленовые в роли предшественников. После картофеля, томатов, баклажанов и перца можно высаживать сорт на том же месте только через 3-4 года.
Если грунт тяжелый, его разрыхляют и вносят под перекопку песок и торф. Удобряют грядку с осени навозом или компостом, глубоко вскапывают. Весной повторяют процедуру и добавляют минеральные удобрения.
Подготовка клубней
Семенные клубни должны быть качественными, не подгнившими, не поврежденными паразитами. Их перебирают, раскладывают в хорошо освещенном помещении тонким слоем и оставляют на 2-3 недели. За это время должны появиться ростки по 2-4 см.
Правила посадки
Схема размещения — 30 на 60 или 30 на 70 см. Глубина лунок – около 10 см, причем в легких грунтах можно делать и глубже, а в тяжелых – мельче.
К высадке приступают, когда почва стабильно прогреется до +12 градусов.
Выращивание и уход
Картофелю Ильинскому требуется стандартная агротехника при культивации.
Полив и подкормка
Подкормки рекомендуется совмещать с поливами, так как внесенные в сухую почву удобрения способны обжечь корни. Можно подкормить после дождя или сначала полить, а затем удобрить в такие периоды:
- Через 1-2 недели после всходов (вносят азотное удобрение, можно органическое).
- Во время бутонизации (вносят раствор из 20 г суперфосфата и сернокислого калия на ведро воды либо другое калийно-фосфорное удобрение).
- В конце цветения (готовят раствор из стакана коровяка и 20 г суперфосфата на ведро воды).
Окучивание и рыхление
Первое окучивание проводят, когда высота куста достигнет 10 см. Засыпают его полностью землей, оставляя небольшую верхушку. Повторяют с достижением 15-20 см.
Регулярно рыхлят почву, по мере появления выпалывают сорняки.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к ряду болезней, в частности, раку картофеля, парше, фитофторозу клубней, некоторым видам вирусов. Может болеть фитофторозом наземной части растения и страдать от нематоды, а также вредителей.
Фитофтороз ботвы
Развивается из грибков, которые активизируются в сырую холодную погоду или при перепадах температуры с образованием росы, например, в августе. Без лечения болезнь может за несколько дней уничтожить ботву, что снижает урожайность в 2 или более раза. Для профилактики обрабатывают перед высадкой почву фунгицидами, а в процессе роста опрыскивают картофель Фитоспорином или препаратами с медью. Эффективна бордоская смесь, медный купорос, препарат «Хом».
Нематода
Это микроскопический круглый червь. На картофеле паразитирует один из его подвидов – золотистая нематода. В небольших количествах она не вредит урожайности.
Для профилактики почву удобряют азотными препаратами, отпугивающими нематоду. Частные огороды проливают кипятком, что способно уничтожить до 80% нематод. Крупные поля обрабатывают фумигантами.
Вредители
Из них самый опасный – колорадский жук, также встречаются тля, проволочник, медведка. Для борьбы применяют инсектициды «Престиж», «Конфидор», «Табу», «Битобаксициллин», «Регент».
На заметку! При наличии муравейников на огороде риск появления колорадского жука снижается.
Для профилактики полезно высадить возле картофеля сильнопахнущие растения – мяту, чеснок, лук, бархатцы, а также почаще окучивать кусты.
