Неприхотливый к погоде и уходу — картофель Капризе: характеристика и описание сорта
Картофель Капризе возделывается в России сравнительно недавно — с 2014 г., но уже стал популярен среди картофелеводов из разных районов. Картофель ценится за продуктивность, выносливость, неприхотливость к погоде (стойкий к засухе) и типу грунта.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 13,4-16,6 | 90-116 | 6-10 | 205-336 | 97 | Желтый | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Капризе носит столовое назначение, является скороспелым среднеранним видом. Сроки созревания начинаются через 70-90 суток от полных всходов. Лежкость высокая (97%).
Кусты полупрямостоячие, не полегают. Ботва крепкая. Длина стеблей на уровне 50-55 см. Листовые пластинки насыщенной окраски, кромка с легкой волнистостью. Размеры листьев средние.
Какие особенности клубнеплодов:
- средняя масса 90-116 г:
- окраска кожицы желтая;
- мякоть плотноватая, не водянистая, желтая;
- глазки нечастые, мелкие (1-2 мм);
- крахмалистость 13,4-16,6%.
Вкусовые качества соответствуют оценке в 4,7 баллов (шкала 5-балльная). В мякоти повышенный уровень сухих компонентов. Уровень крахмала средний. Овощ применяется для первых блюд, гарниров – жареных, вареных, тушеных, запеченных, а также идет на производство чипсов, полуфабрикатов для фри.
Страна выведения, год регистрации
Сорт принадлежит немецкой селекции (оригинатор — Norika Nording Kartoffelzucht). В Госреестр картофель занесен с 2014 г. как скороспелый вид. Картошка Капризе предназначен для возделывания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Сорт Капризе дает обильные урожаи, в среднем с 1 га 205-336 ц. Продуктивность на уровне сорта Елизавета и Бриз. Максимум равняется 409 ц с 1 га, такие урожаи зафиксированы в Вологодской области. Этот показатель превосходит уровень Невского на 140 ц с 1 га.
Посадка
Проращивание клубней проводят в тепле, процедура длится до 25 дней. Используют семена средней массой 50-70 г, которые обеззараживают в 1% марганцовке, Фитоспорине М. Картофель держат в тепле при температуре 14-16 градусов, должны вырасти плотные крепкие проростки длиной до 2 см.
Поле готовят с осени – вспахивают, боронуют, заделывают компост (норма — 5-7 кг на 1 м2). В песчаных землях удобрения желательно вносить при весеннем бороновании.
Полезно засевать участок озимыми сидератами, которые после схождения снега заделывают в землю. Процедура улучшает структуру почвы, повышает уровень органики, предупреждает появление инфекционных возбудителей.
Выращивание и уход
Обработка поверхности грунта проводится 1 раз в 10-12 дней. Сначала рыхлят на глубину 6-7 см, затем на 3 см вглубь. Одновременно выдергивают сорняки (источники для сохранения спор инфекционных патогенов и кладок вредителей). Окучивание необходимо провести 2 раза. Когда кусты вырастают до 10 см, землю нагребают на ½ высоты стеблей. Через 3 недели, при длине ботвы 21-26 см окучивают еще раз. Грунт берут из междурядий, формируют насыпи, не присыпая верх на 10 см.
Для полива организуют капельную систему, можно поливать способом дождевания. В умеренном климате картофелю требуется до 3 поливов. Последнее увлажнение проводят до окончания цветения.
Болезни и вредители
Картофель Капризе по результатам испытаний (ВНИИ фитопатологии) обладает резистентностью к следующим инфекциям:
| Устойчивость | Заболевания |
| Сильная | Рак
Нематода Парша Мозаика (полосчатая, морщинистая) |
| Средняя | Фитофтора клубнеплодов |
| Ниже средней | Фитофтора ботвы |
Для защиты от фитофтороза семенные клубни обрабатывают медным купоросом, Акробатом, Фундазолом. В процессе культивации до смыкания ботвы 2 раза с профилактической целью опрыскивают контактными фунгицидами.
Против колорадского жука на практике используют Табу, Престиж, Актару, Бензофосфат. Опытные картофелеводы в лунки добавляют луковую шелуху.
