Наделенный бесподобным вкусом — картофель Лакомка: описание сорта и отзывы
Даже среди картофеля есть особенно вкусные сорта. Картофель Лакомка не только отличается отменным вкусом, но и превосходно плодоносит в разных климатических регионах. Овощ ценится за продуктивность и неприхотливость.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 15,2-19,9 | 76-112 | 8-15 | 170-369 | 95 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Лакомка Орменская относится к линии среднеранних видов. Сроки созревания варьируются от 70 до 90 суток. Молодую картошку подкапывают через 50 суток. Сорт выведен агрогруппой на базе ВНИИ им. А.Г. Лорха. Назначение столовое, клубни используются в производстве полуфабрикатов, крахмальных смесей. В реестре сорт числится с 2004 г.
Кусты крепкие, невысокие, удобны при механизированном окучивании, рыхлении. Длина стеблей до 50 см, побеги не полегают. В 1 растении образуется 8-15 клубней (размеры средние и крупные). Товарность 84-94%.
Какие особенности клубнеплодов:
- средняя масса 76-112 г;
- крахмалистость выше средней — 15,2-19,9%;
- кожица желтоватая, с единичными глазками, гладкая;
- мякоть на срезе белая (не темнеет при термообработке);
- развариваемость хорошая (получается нежное пюре).
Вкусовые качества заслуживают высокую оценку -9 баллов из 10. Картофель хорошо разваривается, из него получается пышное пюре, ароматное жаркое. Клубни можно запекать в духовке и на гриле, использовать для варки в мундирах. Кулинарное применение СД-тип. Лежкость доходит до 95%. Картофель сохраняется до 6 месяцев.
Для каких регионов подходит, требовательность к климату
Сорт переносит засуху, не боится временных похолоданий. При заморозках на почве -4-5 градусов ростки могут замерзнуть. Для возделывания подходит умеренный климат.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картошка Лакомка приносит с 1 га урожай в размере 170-334 ц. Это превышает показатели сорта Невский на 47 ц. Наибольший урожай зафиксирован в Ивановской области — 369 ц с 1 га. Это выше стандарта на 84 ц.
Посадка
Для яровизации отбирают семенные клубни размером с куриное яйцо (массой 40-60 г, длиной 4-5 см). Отбраковывают картофель с пятнами, гнилью, наростами. Проращивание начинают с первой недели апреля. Оптимальная температура в помещении составляет 14-17 градусов, допускается попадание непрямого солнечного света. Процесс длится 20-25 суток. Клубни 2-3 раза в неделю переворачивают. Перед высадкой семена обрабатывают фунгицидами – Акробат МЦ, Полирам, Зуммер. Для активации используют Потейте, Биоглобин, Эпин.
Выращивание и уход
Участок располагают на солнце, без сильных сквозняков. Требовательность к грунту минимальная – умеренная рыхлость, нейтральная или слабощелочная рН (в пределах 5,2-6), легкий гранулометрический состав. Перепахивают участок осенью, рыхлят весной. На 1 м2 добавляют 6-7 кг компоста или коровяка. В плотную землю вносят торф, песок. При закисленности используют доломит, известь (разрешается добавлять 1 раз в 4-5 лет).
Сажают в ряд на ровной плоскости. Если местность засушливая, картофель высаживают в борозды – их глубина 15 см, шаг между рядами 70 см. При близости подземных вод нарезают насыпи до 20-25 см в высоту.
Сорт Лакомка нуждается в традиционном уходе. Окучивают и рыхлят землю после осадков, поливов. Первый раз рыхление проводят спустя 10 дней после всходов, затем с регулярностью 1 раз в 10-12 суток. Окучивание необходимо при длине стеблей 10-14 см и при высоте ботвы 20-26 см. Обработка поверхности улучшает аэрацию, стимулирует клубнеобразование и повышает продуктивность до 25%.
Схема удобрений:
| Сроки | Средства |
| Перед первым окучиванием | Карбамид
Аммиачная селитра Мочевина Разведенный коровяк (1 к 15) |
| Начало бутонизации | Кемира
Ом Бульба |
| Фаза разгара цветения | Суперфосфат
Калийная соль |
Перед уборкой за 7-12 дней скашивают ботву, проводят орошение Ширланом.
Устойчивость к болезням
Картофель Лакомка проявляет стойкость к раку и ряду вирусных инфекций. При эпидемии повышается риск заражения фитофторой, паршой. Грибок чаще поражает зеленую массу – листья и стебли, реже клубнеплоды.
При фитофторе легкой степени для обработки используют контактные фунгициды. Это Акробат МЦ, Ревус, Ридомил Голд, Сектин. Первое орошение необходимо провести до смыкания ботвы – при длине стеблей 15-20 см. Затем обработку повторяют каждые 10 дней. При средней и сильной степени зараженности — каждые 7 дней. Если инфицированность слабая, достаточно 2 опрыскиваний, при средней степени 4-5, при сильной 6-7 орошений.
Картофель Картофель уязвим к нематоде. Для обеззараживания земли осенью в грунт вносят Базудин. При весенней посадке используют Тиазон, Гетерофос.
Пользу приносит для оздоровления грунта посадка горчицы, фацелии, овса в качестве сидератов.
