Перспективный столовый сорт из Голландии — картофель Платина: описание и характеристика
Платина — перспективный голландский сорт картофеля для возделывания в Центральном районе. Отличается скороспелостью, низким уровнем крахмала (не выше 10,5 %), привлекательным видом клубней (удлиненно-овальной формой и насыщенно-желтой окраской).
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 14–16,8 | 60-117 | 9-14 | 190–265 | 94 | Желтый | Желтый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Платина — скороспелый сорт, представленный голландской селекцией. Показывает устойчивость к раку и нематоде, но в период эпидемии поражается фитофторозом. Аграрии отмечают его пониженный иммунитет к парше (ризоктониозу). Создатель культуры — агрокомпания из Нидерландов HZPC Holland.
Кусты невысокие, с прочными стеблями. Длина ботвы — 60 см. Листья средней величины, с легкой волнистостью кромки. Цветение мелкими бутончиками (соцветия белоснежной окраски).
Что полезно знать о клубнеплодах:
- средняя масса — 60–117 г;
- крахмалистость — 9,8–10,5 %;
- окраска кожицы — желтая;
- глазков мало;
- кожура — устойчива к механическим воздействиям, шероховатая;
- мякоть — плотноватая, хорошей текстуры (не темнеет, не распадается).
Вкусовые качества Платины заслужили оценку кулинаров 4,8 балла из 5. Лежкость — 94 %. Клубни используют для приготовления жареных и запеченных блюд, отваривают для салатов и закусок, но для пюре этот сорт картофеля не подходит.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 га, где растет Платина, собирают 190–265 высококачественных клубней. Этот показатель превышает уровень Невского на 14–53 %. Товарность варьирует в диапазоне 82–95 %.
Посадка
Пророщенные клубни высаживают в удобренную и взрыхленную землю с первых дней мая (срок для умеренной полосы).
Участок перепахивают осенью, весной боронуют. На 1 кв. м добавляют от 5 до 8 кг перегноя, вносят до 50 г суперфосфата.
Выращивание и уход
Картофель выращивают в черноземе, переходных грунтах, суглинках и супесчанках. Окучивание кустов проводят 2 раза, когда побеги достигнут 11–14 см и 21–25 см. Землю насыпают так, чтобы сверху оставалось свободными 4–5 листиков.
Для защиты от фитофторы на практике используют Алирин, Купроксат, Ридомил Голд. Чтобы защитить кусты от колорадского жука, рядом высаживают фасоль или собирают жуков в банки вручную. Из химикатов проводят орошение Бомбардиром, Карбофосом, Престижем.
