Секрет рекордных урожаев в холодный сезон — картофель Сарма: описание сорта и отзывы
В условиях Сибири получить высокий урожай картофеля непросто, так как эта культура является теплолюбивой. Селекционеры представили для холодного климата специальный сорт Сарма, устойчивый к заморозкам и внезапным спадам температуры. Урожайность доходит до 490-500 ц с 1 га.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 14,2-15,8 | 96-168 | 8-12 | 262-491 | 88 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Сарма – холодостойкий столовый крупноплодный картофель, предназначенный для Восточно-Сибирского, Дальневосточного, Западно-Сибирского регионов. Сроки созревания среднеранние – уборка проводится через 70-95 суток после полных всходов. Лежкость 88%.
Что полезно знать о клубнеплодах:
- средняя масса 96-168 г;
- крахмалистость 14,2-15,8%;
- кожица прочная, желтая, шероховатая;
- сердцевина маслянистая, желтоватая, плотноватой текстуры;
- кулинарное ВС назначение;
- вкус сбалансированный;
- количество глазков среднее, расположение на 2-3 мм.
Оценка вкусовых качеств — 4,6 баллов. Картофель используют универсально, подходит любая термообработка. Товарность 80-97%.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта картофеля Сарма в среднем 262-461 ц с 1 га, что превышает Невский на 40-120 ц с 1 га. Урожай-максимум на уровне 491 ц с 1 га (это выше Невского на 60 ц с 1 га). Наибольшие урожаи собирают в Иркутской области.
Посадка
Для получения максимальной продуктивности клубни готовят к посадке: проращивают, замачивают в растворе фунгицида и активатора.
Выращивание и уход
Картофель выращивают стандартным способом. Поливают методом дождевания, при помощи капельной системы. Увлажнения участка не нужны до прорастания ростков, по окончании цветения.
Кусты окучивают на высоту 2/3 побегов. Сроки проведения – при длине ботвы 11-12 см, 21-24 см соответственно. Для рыхления и окучивания пользуются мотыгами, тяпками, культиватором. Удобрения вносят спустя 3 недели после всходов, в фазу цветения. Используют органические растворы (коровяк, помет в разведении 1 к 15), минеральные средства (сульфат калия, суперфосфат). Аграрии советуют применять комплексы – Спидфол Бор, Маг-Бор, Кемиру, Аквамикс.
