Гигантские клубни для огородников всего мира — картофель сорта Кумач: описание и отзывы
Кумач – популярный сорт не только у отечественных картофелеводов, но и за пределами страны. Картофель ценится за крупные размеры клубней (средний вес достигает 200 г, максимальная масса 260 г), за обилие клубнеплодов в 1 картофельном гнезде.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 12-18 | 98-260 | 12-25 | 241-719 | 98 | Красный | Кремовый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Кумач принадлежит категории сортов со средними сроками созревания. Вегетационный период длится до 90 суток.
Кусты средне- и сильнорослые, отличаются крепостью побегов. Расположение прямостоячее. Цветение умеренное. Бутончики яркой фиолетовой или синей окраски. В 1 картофельном гнезде образуется 10-20 высококачественных клубней, их количество при соблюдении правил ухода может достигать 25-26 шт.
Что полезно знать о клубнеплодах:
- средняя масса доходит до 180-200 г;
- крахмалистость выше средней (варьируется от 12 до 18%);
- мякоть кремовая, плотноватая;
- кожица розовая, гладкая;
- форма овальная;
- глазки единичные, по 1-3 мм.
Клубни обладают отличными потребительскими и вкусовыми качествами. Кулинарное назначение АВ. Из них особенно нежным и пышным выходит пюре. Подходит картофель и для жарки, и для запекания. В супах и борщах дольки не распадаются. Рассыпчатость в гарнирах умеренная.
При промышленном возделывании клубни перерабатывают в сухие смеси, крахмальные составы, заготовки для фри-блюд.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность картофеля Кумач в среднем равняется 241-558 ц с 1 га. Максимум клубней, которые можно собрать при грамотных подкормках и окучивании, — это 719 ц с 1 га.
Посадка
Для проращивания клубни заносят в тепло за 20-30 суток до запланированной высадки. Поддерживают температурный режим на уровне 14-16 градусов, влажность в пределах 70-80 %.
Участок перепахивают и удобряют осенью. На 1 сотку вносят 40-70 кг перегноя, 400 г фосфорно-калийной добавки. При посадке удобрения можно сыпать непосредственно в лунку:
- 10-15 г Кемиры;
- 15 г нитрофоски;
- 100-200 г компоста;
- 1 ст. л. золы.
Плотность высадки — 5-6 кустов на 1 м2. Сажают стандартно в прямые лунки под лопату, на песках предпочтителен траншейный способ. Для заболоченных местностей аграрии рекомендуют делать насыпи в виде гребней с дистанцией 70 см и высотой 20-30 см.
Выращивание и уход
Кумач выращивают по традиционным правилам. Поливают нечасто при наличии осадков, картофель лучше переносит засуху, чем переувлажненную землю. Норма на 1 растение составляет 2-4 л. Всего достаточно провести 3 полива за сезон.
Удобрения вносят при вегетации и цветении. Когда нарастает зеленая масса, поливают мочевиной, аммиачной селитрой, карбамидом (разведение по инструкции). Норма на 1 куст — 500 мл. При завязывании клубнеплодов вносят суперфосфат и калийные соли.
Окучивают сразу на следующий день после подкормок, землю нагребают мотыгами, плоскорезами. Высота насыпи достигает 2/3 длины куста.
Заболевания и паразиты
Сорт Кумач проявляет стойкость к вирусным и грибковым патогенам. Но слабым местом овоща является нематода. Для профилактики заражения соблюдают севооборот – картофель не возделывают в одних и тех же грядках более 2-3 лет подряд. Кроме того, высаживают в конце лета или осенью на участок сидератные культуры – лен, фацелию, овес, рожь. Землю обрабатывают Базудином.
Признаки заражения нематодой:
- скручивание листовых пластинок;
- задержка бутонизации;
- искривление ботвы;
- очаговые поражения зеленой массы.
Для борьбы с нематодой аграрии рекомендуют Карбамид, Гетерофос, Тиазон. Последним средством можно обрабатывать семенной материал накануне высадки.
У картофеля выраженная устойчивость к раку. Редко сорт поражается фитофторозом клубней, чаще от фитофторы страдает ботва. При эпидемии в регионе профилактические работы начинают до смыкания ботвы. 2-3 раза побеги опрыскивают контактными фунгицидами –Акробат-МЦ, Купроксат, Абига-пик, Полирам ДФ. В разгар жары аграрии советуют использовать Крезацин. Если картофель заражен фитофторой, кратность обработок доходит до 1 раза в 7-8 дней. Всего требуется 6-8 опрыскиваний.
Из вредителей обращают внимание на следующих паразитов:
| Название | Препараты |
| Колорадский жук | Микроцин
Арриво Базудин Калипсо Карбофос |
| Тля | Би-58
Актара |
| Картофельная муха | Вермитек
Актеллик Фитоверм |
