Высокопродуктивный сорт с замечательным вкусом — картофель Ресурс: описание и характеристика
Российский столовый сорт картофеля Ресурс привлек к себе внимание аграриев высокой продуктивностью (450 ц с 1 га), оптимальным содержанием крахмала (в пределах 15–16 %), адаптационными возможностями.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 13-16 | 100–130 | 8-12 | 400–450 | 93 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Ресурс входит в линейку среднеспелых видов. Сроки созревания — через 80–85 суток после полных всходов. Товарность урожая — 85–95 %.
В Госреестр картофель Ресурс занесен с 1993 г. Для культивации подходит несколько районов: Средневолжье, Центральный и Центрально-Черноземный регионы.
Растения сильнорослые, с крепкими побегами. Кусты не полегают, расположение прямостоячее. Длина ботвы — 60–70 см. В 1 гнезде накапывают от 8 до 12 клубнеплодов. Листья крупноватые, темные. Ягоды не образуются. Лежкость — 93 %.
Особенности клубней:
- средняя масса — 100–130 г;
- крахмалистость — 13–16 %;
- окраска кожицы — желтая;
- поверхность — шероховатая;
- в кулинарии ВС назначение;
- мякоть — белоснежная, плотноватой текстуры;
- глазки — средней величины (залегание на 3 мм).
Вкусовые качества получили оценку 4,7 балла. Картофель подходит для всех типов термообработки. Его запекают, отваривают в мундирах и дольками, жарят, тушат. Рассыпчатость — умеренная.
Сорт редко поражается альтернариозом, пятнистостью, ризоктониозом, мозаиками. Слабое место — восприимчивость к фитофторе в период эпидемии. При хранении возможно поражение клубней гнилями при несоблюдении уровня влажности.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картошка Ресурс приносит с 1 га до 400–450 ц высококачественных клубней.
Посадка
Сорт приспособлен к разным условиям, нетребователен к грунту. В лунки сажают пророщенные клубни с первых чисел мая. К посадочному периоду земля должна прогреться до 10 градусов, а температура воздуха — подняться до 14–16 градусов днем.
Перед проращиванием обеззараживают картофель марганцовкой или борной кислотой, фунгицидами или биосредствами. Для стимуляции используют Биоглобин, Потейтин, Эмистим.
Учитывая сильнорослость сорта, ямки копают с шагом в 30 см (в рядках) и 70 см (между грядами). Культивируют на ровных рядах, в гребнях (при близости грунтовых вод), в бороздках (в засушливых регионах и песчаных типах грунта).
Выращивание и уход
При правильном уходе картофель радует стабильными добротными урожаями. Основные меры сводятся к обработке почвы и внесению удобрений. Поливают по необходимости до 3–4 раз за лето. Норма жидкости — от 1 до 5 л на 1 куст. Потребность в воде возрастает при завязывании клубнеплодов.
Окучивают, когда ботва дорастет до 11–12 см и до 21–25 см. После поливов и осадков регулярно рыхлят.
