Секрет рекордных урожаев с картофелем Волат: описание сорта и характеристика
Картофель Волат — представитель среднеспелых сортов с умеренной крахмалистостью, универсальным предназначением и отличным вкусом. У этого белорусского сорта картофеля высокая урожайность.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 14-15 | 90–160 | 8-15 | 210–530 | 94-96 | Желтый | Желтый | Беларусь |
Описание и характеристика сорта
Картофель Волат разработан Научно-практическим центром Белорусской академии наук по овощеводству и картофелеводству. В России прошел испытания и внесен в Госреестр в 2014 году.
Выращивать Волат оптимально в Волго-Вятском и Центральном регионах, но на практике этот сорт картофеля растет по всей средней полосе РФ и на Юге (при наличии поливов). Подходит для культивации в Молдове, Украине, Казахстане. Годится для товарного производства и частных участков.
Сорт среднеспелый: от посадки до полного созревания проходит 90–95 дней. Первые копки можно осуществлять на 2 недели раньше. Куст мощный, средней высоты. Цветки белые или слабо-сиреневатые. С растения получают 8–15 клубней.
Качества корнеплодов:
- форма — классическая овальная;
- средняя масса — 90–140 г (по данным Госреестра — 108–146 г);
- кожица — без шершавости, с мелкими глазками, желтая;
- мякоть — желтая;
- содержание крахмала в плодах — 14–15 % (данные Госреестра), 11–19 % (другие источники);
- умеренно развариваются, не рассыпаются, довольно мягкие в вареном виде, подходят для поджарки и запекания;
- лежкость — 94–96 %;
- товарность — 79–96 %.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара собирают 210–530 центнеров картофеля, а рекордный показатель — 678 центнеров.
Посадка
Посадку в средней полосе начинают в конце апреля, когда грунт прогреется до +10–12 градусов и исчезнет риск заморозков.
Подготовка участка:
- Глубокая перекопка участка осенью и внесение 5–10 кг перегноя или компоста на каждый квадратный метр.
- Перекапывание грядки весной. Внесение суперфосфата и сульфата калия по инструкции.
- Измерение кислотности грунта. Если pH 5,5–6, показатель снижают гашеной известью, доломитовой мукой, золой или мелом.
- Если почва тяжелая и глинистая, разрыхляют ее песком или торфом.
Для посадки отбирают неподгнившие и неповрежденные клубни весом 70–80 г. Их раскладывают на свету на 2–4 недели. Ростки должны достигнуть 2–3 см.
Лунки размещают по схеме 30 на 70 см. В каждую ямку кладут немного древесной золы или нитрофоски и луковую шелуху.
Выращивание и уход
Кусты требуют минимум трех поливов. В остальное время картошке достаточно осадков. Поливают грядки лишь при длительных засухах.
Схема поливов:
- первый — после появления ростков;
- второй — во время бутонизации;
- третий — под конец или после цветения.
Проливать грунт нужно до 50 см.
Первая подкормка должна содержать азот (вносите раствор коровяка или куриного помета), вторая — минеральные удобрения с фосфором и калием. В третий раз смешивают азот и суперфосфат.
Окучивают кусты минимум дважды, по достижении ими высоты 10 и 20 см.
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель не поражается золотистой нематодой и раком, не страдает от вирусов мозаики и скручивания листьев. Уязвим к фитофторозу — грибковому заболеванию, которое начинается с бурых пятен на листьях. Аномальные участки разрастаются, мокнут и уничтожают весь куст. Различают фитофтороз ботвы и клубней. На корнеплодах пятна серого цвета.
Профилактика болезней:
- Не загущайте посадки, соблюдайте требуемую схему высадки картошки.
- Придерживайтесь севооборота. Нельзя размещать пасленовые несколько лет подряд на одном и том же месте, сажать картофель рядом с томатами.
- При длительных дождливых периодах чаще мульчируйте почву.
- Перед посадкой обрабатывайте грунт и семенные клубни фунгицидами.
- Опрыскивайте здоровые кусты растворами медьсодержащих фунгицидов (бордоской жидкостью, медным купоросом, «Хомом», «Оксихомом» и др.).
Против фитофтороза эффективен биофунгицид «Фитоспорин».
Самый распространенный вид вредителей — колорадские жуки. Если с паразитом не бороться, уничтожение 80 % ботвы приведет к потере половины урожая. Проводят обработки «Престижем», «Регентом», «Табу» или «Битобаксициллином». При необходимости ранней копки картофеля колорадских жуков собирают вручную или выпускают на огород куропаток, цесарок, кур, фазанов.
Профилактики вредителей:
- При посадке кладите в лунки луковую шелуху.
- Высаживайте по соседству с картофелем мяту, бобовые культуры, бархатцы, календулу, котовник или другие сильнопахнущие растения.
- Чаще окучивайте кусты.
