Неповторимый вкус и товарный вид — лук Халцедон: выращивание, описание сорта
Лук Халцедон отличается прекрасной урожайностью. Он подойдёт для коммерческого и личного выращивания. Этот сорт незаменим на столе, он является важной частью множества вкусных блюд. Предприниматели ценят его благодаря хорошему товарному виду, транспортабельности и лежкости.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Репчатый | Белый | Многолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Репчатый лук Халцедон создан молдавскими селекционерами. Выращивать его можно в средней полосе России и на юге. В российский Госреестр он включён в 1993 году. Как правило, его культивируют как двулетник, но в теплых регионах возможна высадка в качестве однолетника.
Срок созревания ранний: урожай можно получить через 110 суток после всходов. Характеристики луковиц:
- головки весят по 90-150 г;
- их форма округлая или чуть приплюснутая;
- внутри сочная белая мякоть;
- шелуха коричнево-золотистая, гладкая;
- перья зелёные, могут вырастать до 45 см, покрыты лёгким восковым налетом;
- вкус среднеострый, пикантный, не едкий.
Лук используют в свежем виде, для кулинарии, добавления в маринады и консервацию, для сушки на зиму и замораживания. В подходящих условиях (прохладное, темное и сухое место) головки могут храниться до 8 месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить до 7-8 кг головок.
Технология посадки
Чтобы получить репки из семян в первый год, рекомендуется выращивать лук рассадным способом. На рассаду высаживают семена в марте или за 2 месяца до переноса на постоянное место. В открытый грунт можно сеять в апреле или когда закончатся заморозки.
Севок выращивают в яровой или озимой культуре. Под зиму высаживают за 3 недели до начала морозов.
Перед посевом семена замачивают в растворе марганцовки, а затем обрабатывают «Эпином» или другим стимулятором по инструкции.
Подготавливают участок заранее. Требования к нему:
- Солнечное месторасположение.
- Он должен находиться на возвышенности или равнине, чтобы избежать застоя грунтовых вод.
- Лучше высаживать после бобовых культур, капусты, редиса, томатов, картофеля, огурцов.
- Осенью глубоко вскапывают землю.
- При необходимости её разрыхляют песком (это требуется для глинистых тяжелых грунтов).
- При повышенной кислотности добавляют доломитовую муку, гашеную известь или толченый мел.
- Вносят на 1 кв. м по три ведра перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и стакан древесной золы.
При покупке севка у производителя необходимо убедиться, что он просушенный, но не высохший, качественный, луковички не имеют пятен плесени и гнили. Они должны достигать около 2 см в диаметре.
Рассаду выращивают на хорошо освещенном подоконнике при температуре +18-20 градусов. Растения и севок размещают по схеме 20 на 20 см или 25 на 25 см. Перед посадкой рекомендуется прогреть севок при температуре +40 градусов — это стимулирует его прорастание.
Выращивание и уход
Агротехника стандартная. Поливают растения водой комнатной температуры по необходимости. В нормальную погоду, а также в теплицах полив требуется 1-2 раза в неделю. В жару можно поливать каждые 2-3 дня. В теплицах рекомендуется установить систему капельного орошения.
В начале сезона полив должен быть более обильным, чем в конце. Ближе к сбору урожая начинают сокращать количество влаги, а за 2-3 недели до сбора прекращают полив полностью. Тогда головки будут лучше храниться, а их вкус станет насыщеннее.
Регулярно рыхлят почву на глубину 3 см, стараясь не повредить корни. Рыхление проводят после каждого дождя или полива. По мере роста сорняков борются с ними.
2-3 раза за сезон вносят подкормки. В начале роста, через 2 недели после всходов, требуются азотные удобрения. Можно использовать минеральные препараты или приготовить раствор коровяка либо куриного помёта. Растворы должны быть слабыми. Избыточные подкормки приводят к оседанию в мякоти нитратов. В середине сезона, когда начнут формироваться луковицы, вносят удобрения с фосфором и калием.
Болезни и вредители
Сорт редко болеет и поражается паразитами. При неправильном уходе и избыточной сырости он может пострадать от пероноспороза. Для защиты достаточно правильного полива и сбалансированных подкормок. Избыток азота также приводит к ускоренному развитию пероноспороза.
Из вредителей распространены луковая моль, луковая муха и стеблевая нематода. Для защиты от них тщательно обрабатывают почву на участке и севок перед посадкой. Для профилактики вредителей посадки опрыскивают отваром из 4 кг томатной или картофельной ботвы на ведро воды. Можно использовать настой табака — 180 г листьев на 10 л кипятка. К этому средству добавляют хозяйственное мыло.
Для профилактики вредителей по соседству высаживают морковь.
