Лучший из лучших среди множества сортов — лук Каратал (Каратальский): как посадить, описание
На рынке существует огромный выбор сортов и гибридов лука, как старых, так и современных. Но огородники предпочитают старые и проверенные сорта, например, Каратальский. Ему уже более 60 лет. Он соответствует всем требованиям к репчатому луку: имеет прекрасный вкус, содержит много витаминов, быстро созревает и прост в уходе.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Репчатый | Белый | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Лук Каратальский также известен под названием Каратал. Его создали в Казахстане в НИИ земледелия. В 1959 году он внесён в Госреестр. Сорт выращивают по всей России и в соседних государствах. Он ранний — после всходов репки созревают за 95-120 дней, а при посадке севка даже раньше.
Характеристики луковиц:
- округлая форма, иногда плоскоокруглая;
- светло-золотистая чешуя;
- внутри белая сочная мякоть;
- перья светло-зеленого цвета, в длину вырастают по 30-40 см;
- вес головки 130-200 г, в зависимости от способа выращивания (из севка крупнее);
- выпускает 3-4 стрелки, достигающие 140 см;
- вкус слабоострый и пикантный;
- использовать можно в свежем виде и в кулинарии.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра получают 3-5 кг лука. При товарном производстве с гектара можно собрать 200-440 центнеров.
Посадка
Высаживать сорт можно семенами либо через севок. Семена в холодных регионах выращивают через рассаду, чтобы ускорить созревание урожая в открытом грунте. Перед посадкой их обрабатывают: на сутки замачивают в чистой отстоянной воде либо добавляют в неё стимуляторы и фунгициды (марганцовку, «Фитоспорин» или специальные препараты по инструкции).
Для рассады готовят питательный субстрат либо приобретают его в магазине. Субстрат должен содержать песок, торф и дерновую землю, а также немного минеральных удобрений. Выбирают емкости из торфа или пластиковые стаканы. Допускается высаживать в общие ящики, но в них через некоторое время после всходов потребуется проредить посадки.
Семена можно сеять сразу в открытый грунт в теплых регионах. Посев производят с окончанием заморозков. Участок готовят следующим образом:
- Глубоко вскапывают почву.
- Если она тяжёлая, добавляют разрыхлители — песок или измельченную траву.
- Можно использовать торф, но он повышает кислотность, в слишком кислые почвы его вносить нежелательно.
- Если кислотность повышена, вносят доломитовую муку или толченый мел. Луку требуется нейтральная или слабощелочная среда.
- Выбирают участок после бобовых, тыквенных, пасленовых культур, капусты, редьки и редиса, моркови.
- Участок должен быть солнечным, на возвышенности или равнине. В низинах, где часто скапливается вода, высадка не рекомендуется, иначе лук может загнить.
- Осенью или ранней весной вносят минеральные и органические удобрения: 5-10 кг перегноя или компоста, немного суперфосфата и мочевины.
При посеве семян в открытый грунт температура почвы должна быть не ниже +3-5 градусов. При рассадном способе выращивания перед пересадкой растений закаливают их в течение 1-2 недель.
Схема размещения — 20 на 20 см. После пересадки слегка поливают грядки.
Севок сажают с окончанием морозов. Почву предварительно рыхлят и проделывают бороздки, в которых размещают луковицы на расстоянии 10 см друг от друга. Сверху можно замульчировать торфом или перегноем, особенно если почва истощена или предвидятся снижения температуры.
Выращивание и уход
Лук нуждается в регулярном поливе. Его поливают в засушливые периоды тёплой водой. Если нет дождя, каждые 7-9 дней вносят не менее 5 л воды на квадратный метр, можно даже обильнее. В дождливые периоды прекращают поливы и часто мульчируют почву, чтобы луковицы не загнили в земле.
Сорняки выпалывают после поливов или по мере их появления. Также после поливов рыхлят грунт.
Ежемесячно подкармливают сорт. Если почва было хорошо обогащена осенью или весной, первые подкормки можно пропустить. Первое удобрение должно состоять из азотных препаратов: слабый раствор коровяка, куриного помёта или мочевины. Начиная с середины сезона, вносят фосфорно-калийные составы по инструкции либо готовые комплексы для овощей.
