Завоевавший небывалую популярность новичок — лук Шекспир: описание и характеристика сорта
Лук Шекспир появился на российском рынке совсем недавно. Это гибрид, который выводился для промышленного выращивания, но его можно высаживать и на огородах. Хотя он включен в Госреестр недавно, но уже завоевал популярность благодаря хорошему качеству репок и простоте в выращивании.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Репчатый | Белый | Многолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Гибрид ранний. Он полностью созревает за 75 дней после всходов. Качества луковиц:
- округлая форма;
- белая мякоть;
- желтовато-коричневая шелуха;
- вес головок 100-150 г, но при усиленном уходе достигает 210 г;
- вкус полуострый;
- использовать можно в свежем виде, различных блюдах, замораживать на зиму, добавлять в маринад и консервацию.
История селекции
Гибридный сорт лука Шекспир создан специалистами голландской компании Allium and brassica centre. В российский Госреестр овощ включён в 2019 году. Сорт можно выращивать по всей территории России. В южных областях и средней полосе он подойдёт для высаживания в зиму, но в Сибири рекомендована яровая высадка.
Химический состав и микроэлементы
Сорт содержит 41 ккал на 100 г. Он на 86% состоит из воды. В 100 г мякоти содержится 3 г пищевых волокон и 1,4 г белка. Больше всего в ней витамина С — 10 мг на 100 г. Также лук содержит витамин Е, РР, витамины группы B. Он богат фитонцидами и лимонной кислотой, эфирными маслами.
Из микроэлементов в нём есть кальций, магний, фосфор, калий, железо, цинк, сера, йод.
Употреблять в пищу этот лук можно для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета, стимулирования работы ЖКТ, очистки крови от шлаков и нормализации кровяного давления.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 3,5 кг лука.
Посадка
Для получения севка можно высевать семена с весны до конца лета. Полученный севок высаживают в зиму в средней полосе в начале октября, а в холодных регионах хранят его до весны и сажают в апреле.
Участок подбирают в солнечном месте без ветра и сквозняков. Нельзя, чтобы близко к поверхности подступали грунтовые воды. Если они есть, высаживают лук в специально насыпанные гряды.
Почва должна иметь нейтральную кислотность. Если она слишком кислая, вносят известь или древесную золу.
Осенью глубоко вскапывают участок. За месяц до высадки вносят перегной, золу и немного минеральных удобрений с калием и фосфором.
В качестве предшественников оптимальны бобовые культуры, томаты, огурцы, картофель.
Для посадки семян рассадным способом готовят питательный субстрат и ящики глубиной не менее 15 см. Предварительного замачивания семян не требуется. Сеют их по схеме 1,5 на 3 см. После всходов рассаду прореживают. Для всходов обеспечивают температуру +20-25 градусов, после — +17-20.
Высаживают по схеме 10 на 15-20 см. По той же схеме размещают севок. Перед высадкой его замачивают в растворе марганцовки на 10 минут. Лучше, чтобы этот раствор был теплым — около +40 градусов. Также можно прогреть севок при температуре +40 для ускорения прорастания.
Перед высадкой его просушивают. Располагать в земле можно гнездовым способом или в рядах. Для озимого выращивания нужны глубокие лунки — до 10-15 см. В яровой посадке оптимальная глубина – 2-3 см над шейкой.
Выращивание и уход
После появления ростков убирают с грядки лапник. Озимый лук не поливают до самых весенних всходов, иначе он прорастет раньше времени. В остальное время увлажняют по необходимости. После полива рыхлят почву и пропалывают сорняки.
После всходов начинают подкармливать растения. Первое удобрение должно быть слабым раствором коровяка 1:10 или куриного помёта 1:20. Повторяют подкормку через 2 недели. С середины сезона для формирования головок потребуются калий и фосфор.
Болезни и вредители
Гибрид устойчив почти ко всем заболеваниям и вредителям. Из паразитов его может поразить луковая муха. Из болезней опасны различные грибки, которые появляются при нарушениях агротехники, особенно при неправильном поливе и подкормках. Для защиты нужны сбалансированные поливы и умеренное количество азотных удобрений.
Для профилактики опрыскивают лук раствором древесной золы или фунгицидами, содержащими медь.
Для профилактики луковой мухи высаживают рядом с грядками морковь, присыпают лук табачной пылью или древесной золой. Также эффективны опрыскивания отварами томатной или картофельной ботвы.
