Выбор дачников и садоводов всей страны — семейный лук Старообрядческий: описание сорта и отзывы
Семейный лук Старообрядческий популярен не только у огородников, но и среди фермеров, выращивающих лук в промышленных масштабах. У этого надежного сорта среднего размера луковички, хорошо выраженная товарность. Кулинары отмечают превосходный вкус в разных блюдах.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Шалот | Золотистый | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Старообрядческий сорт лука ценится за надежность, хорошую приспособленность к местным условиям. Этот лук родом из Вологды знаменит по всей стране, признан одним из лучших в линейке шалот. Овощ отличается повышенной многозачатковостью.
У лука раннее сочное перо, которое годится для срезки и дальнейшей продажи, широкого кулинарного использования.
Какие отличительные признаки семейного сорта:
- в 1 гнезде по 8-10 луковичек;
- форма вытянутая, слегка удлиненная;
- средняя масса 72-80 г (каждой дольки);
- максимальный вес 160 г;
- прилегание плотное, мякоть сбитая;
- снаружи окрашивание медно-розовое;
- сердцевина на срезе светлая.
В кулинарии лук используют в свежем и маринованном виде. Он сохраняет отличный вкус при варке, жарке, тушении. Сорт ценится за повышенный уровень аскорбинки, солей магния и железа, а также витаминов В-группы.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность лука Старообрядческий достигает стабильных показателей из года в год – с 1 м2 собирают до 6-7 кг товарных головок.
Посадка
К высадке приступают, когда земля хорошо прогреется до 5-7 градусов и не будет риска возвратных заморозков. Обычно это период со 2-й половины апреля.
Можно сеять лук в августе и срезать зеленое перо осенью в сентябре-октябре.
Выращивание и уход
Лук Стардаст на зелень поливают от 1 до 2 раз за неделю. Норма влаги на 1 м2 варьируется в пределах 4-6 л. Подкармливают после каждой срезки.
Овощеводы возделывают лук Стардаст на выгонку побегов и луковицы. Для оптимального размера репки обязательно вносят комплексные удобрения, содержащие азот, магний, фосфор и калий.
Вредители и болезни
Сорт лука Старообрядческий не страдает от гнилей и мучнистой росы. Но его следует защищать от нашествия луковой мушки и тли.
