Получивший известность среди кулинаров и огородников — лук-батун Валдай: как сажать, описание сорта
Фермеры и огородники хорошо знакомы с луком-батуном Валдай. У этого сорта отличная товарная зелень – перо прямое, нежное, сочное. Аграрии подчеркивают морозоустойчивость, продуктивность лука.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Батун | Золотистый | Многолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Валдай относится к линии батунов. Этот сорт приносит добротные урожаи сочной зелени уже через 4 недели после высадки. По срокам созревания он является ранним видом, ценится за морозоустойчивость (до – 40 градусов в зимний период при осенней посадке). Весной после схождения снега стебли быстро прорастают, не вымерзают при заморозках.
Что следует знать о сорте:
- средняя масса зелени с 1 растения до 40-70 г;
- в 1 кустике количество побегов от 3 до 7;
- кусты среднерослые;
- высота стеблей 36-40 см;
- побеги дудчатые, прямостоячие;
- окраска ярко-зеленая;
- есть легкий восковой налет.
Лук добавляют в мясные и овощные блюда, пироги, соусы и заливки. Используют нарезку листьев для салатов и закусок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта лука Валдай равняется 1,8-2.2 кг с 1 м2 (однократная срезка).
Посадка
Семена высаживают ранней весной или осенью в октябре (подзимний сев). Лук-батун Валдай любит плодородные почвы, с умеренной рыхлостью и нейтральной рН.
Выращивание и уход
Лук-Батун Валдай подкармливают 1 раз в 16-24 дня. Из удобрений применяют мочевину, аммофоску, комплексные смеси с фосфором и калием. Грядки поливают каждые 3-4 дня.
