Неотъемлемый ингредиент здорового питания — лук Ред Барон: описание сорта, отзывы
Лук ред Барон — популярный надежный сорт из категории красноплодных видов. Ценность овоща — в повышенном содержании антиоксидантных и антоциановых веществ.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Среднеранний | Репчатый | Красный | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Лук Барон входит в линейку скороспелых видов. Полное вызревание происходит через 98-112 суток. Лук возделывают в промышленных масштабах для заготовки, дальнейшей реализации. Лежкость продленная, до 7,5-8 месяцев. Сорт относится к десертным редким видам, имеет столовое универсальное назначение. Особенно вкусны луковицы в свежем виде, после маринования.
Какие отличительные признаки репчатого лука Барон:
- средняя масса 60-160 г;
- максимальный вес 200-240 г;
- форма округлая и слегка уплощенная;
- окрашивание красновато-фиолетовое снаружи;
- мякоть сочная, с красным и лиловым оттенком;
- консистенция плотная;
- поверхностные чешуйки крепко прилегают, трудно отделяются.
Во вкусе нет выраженной луковой горечи и жгучести. Есть приятный оттенок слабой остринки, сочность хорошая. Головки нарезают для гарниров, добавляют в борщ, суп, овощные запеканки.
История селекции
Сорт выведен специалистами из Голландии. Лук приспособлен к холодному климату и условиям средней полосы. По сравнению с другими красноплодными и желтыми видами он выгодно отличается изысканным, несильно острым вкусом.
Регионы произрастания
Для возделывания подходят разные территории. Хорошие урожаи выкапывают в Центральном, Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах, а также на территории юга и севера (Сибирь, Алтай, Урал). Сорт переносит жару и холод. Температурные скачки не влияют на продуктивность. Но продолжительные заморозки этот лук не любит. При устойчивой засухе грядки обильно поливают.
Химический состав и полезные свойства
В мякоти овоща повышенный уровень фитонцидов, флавоноидов, сахаров, аскорбинки, магния и калия. Для лечебных целей применяют поверхностные чешуйки (настаивают в кипятке).
Какие полезные качества лука Барон:
- нормализует функцию ЖКТ, повышает кислотность;
- оказывает положительный эффект при атеросклерозе, повышенном уровне холестерина;
- предупреждает рост опухолевых клеток;
- эффективность при обменных нарушениях – ожирении, нарушенном углеводном обмене;
- наружное применение (кашица, компрессы) используют при миозитах, растяжениях;
- сок лука лечит бородавки, пятна на кожных покровах.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность лука Барон достаточно высокая. Если сажать овощ севком ( расход 0,5 кг на 1 м2), то выкапывают до 10-15 кг товарной продукции.
Посадка
Семена начинают сеять ранней весной на рассаду. Непосредственно посадки в грядку производят с середины апреля (для умеренных широт), с 1-й декады мая (в северных областях). Под зиму высадка семена возможна с середины, конца октября – накануне приближающихся заморозков.
Семена для лучшей всхожести можно замачивать в минеральном растворе (Гуми, Гидрогумат), в стимуляторе (Агат, Эпин-Экстра, Иммуноцитофит). Перед посадкой эффективна процедура барботирования.
Для дезинфекции подходит раствор марганцовки, Фитоспорина, Планриза. У севка срезают верхние хвостики, не повреждая ростовую точку. Для обеззараживания применяют медный купорос.
Грядки размещают на месте, где до этого росли томаты, перцы, тыквы, огурцы, бобовые виды. Лук не терпит таких предшественников, как морковь, чеснок, свекла. Перекопка проводится осенью. Глубина вспашки — 16-20 см. Желательно рассыпать по поверхности органику (перепревшую) и минералы (суперфосфат 20 г на 1 м2, соль калия 8-10 г на 1 м2). При перекопке удобрения окажутся на уровне 8-10 см в глубине, что удобно для усвоения луком.
Для лука Барон подойдет переходная, дерновая, суглинистая и супесчаная земля. При закисленности грунта на 1 сотку участка добавляют до 3 кг доломита (процедура по восстановлению рН баланса производится 1 раз в 5 лет).
Выращивание и уход
Какие тонкости технологии ухода для получения качественного урожая за один сезон:
- регулярная обработка грядок (прополка, рыхление);
- поливы (норма влаги до 5-7 л на 1 м2, кратность до 1 раза в неделю);
- 3-кратная подкормка (комплексы Фертика, Агрикола, Добриво).
За 16-20 суток до копки заканчивают увлажнение, подкормки. Уборка приходится на август.
Для хранения луковиц подходят хранилища, подвальные помещения, чердаки при условии стабильной температуры (в пределах 2-7 градусов). Лежкость продленная, не менее 8 месяцев.
Болезни и вредители
У сорта Барон высокая устойчивость к пероноспорозу, гнилям, фузариозу. Нежелательные вредители – это картофельная муха и тля. Против насекомых эффективны средства Каратэ, Акарина, Золон, Би-58.
Профилактические приемы:
- соблюдение севооборота;
- предпосевная обработка;
- припудривание грядок зольным порошком;
- орошение отварами горьких трав.
