Отличный сорт для настоящих ценителей насыщенного вкуса — лук Уральский 40: отзывы и описание
Среди разновидностей лука-шалота выделяется сорт Уральский 40. Он примечателен особо крупными для шалота размерами головок — около 120 г. При этом он сохраняет прекрасный насыщенный вкус, благодаря которому эту разновидность назвали луком для гурманов. Вырастить Уральский 40 совсем не сложно.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Средний | Шалот | Белый | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Семейный лук-шалот Уральский 40 был выведен в России Сибирским НИИРС, поэтому он подходит даже для холодных регионов. Выращивать его необходимо только в яровой культуре, для зимней посадки он не подходит. Срок созревания средний – 58 дней от всходов.
Луковички имеют овальную форму, внутри белая мякоть, покрыты желтоватой шелухой. Их масса достигает 58-120 г. Гнездо содержит 3-4 головки. Можно выращивать на зелень, перья нежные, сочные. Вкус слабоострый, приятный, насыщенный.
Сорт используется для свежего потребления, готовки блюд, консервации и заготовок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра получают 2,2 кг лука.
Посадка
Семена сеют сразу в открытый грунт в южных регионах и через рассаду — в средней полосе и на севере. Предварительно замачивают посадочный материал в растворе фунгицида либо марганцовки, затем обрабатывают стимуляторами.
Для рассады готовят питательный субстрат, содержащий минеральные удобрения, торф, дерновую землю и дренаж. К посеву приступают за полтора-два месяца до переноса рассады на постоянное место. До прорастания держат при температуре +20-25 градусов, затем можно снизить её до +16-18.
За 2 недели до пересадки рассады ее начинают закаливать. Между луковичками на грядке оставляют расстоянии не менее 20 см.
Выращивание и уход
Уход включает поливы, прополку сорняков, рыхление грунта и внесение удобрений.
Поливают по необходимости, используя отстоянную воду комнатной температуры.
Подкармливать нужно умеренно, поскольку из-за избыточных подкормок мякоть накапливает нитраты. В начале развития лука вносят азотные удобрения — раствор коровяка 1:10 или куриного помёта 1:20. Также можно приготовить раствор мочевины по инструкции.
Во время формирования луковичек (с середины сезона) используют удобрения с фосфором и калием — сульфат калия или суперфосфат. Также подойдут комплексные удобрения.
