Самый вкусный среди темноплодных сортов — перец Чернобровка: отзывы и описание
Среди томатов и перцев разновидности с коричневыми плодами считаются одними из самых сладких. Перец Чернобровка – не исключение. Если уделять уходу достаточно времени, можно добиться максимально толстых стенок и сладкой, ароматной, чрезвычайно вкусной мякоти. Такие плоды лучше всего использовать для салатов.
Описание и характеристика сорта
Чернобровка – сладкий перец от компании «Аэлита». Его высота может составлять от 80 см в грунте до 120 см в пленочном укрытии. Место высадки выбирают с учетом позднеспелости – плоды должны успеть созреть до первых холодов. От всходов до технической спелости проходит 135-145 суток, а до биологической – еще около двух недель.
Полностью созревшие плоды имеют такие характеристики:
- кубовидная форма;
- насыщенный темно-шоколадный цвет;
- стенки толщиной от 6-7 до 8-10 мм, в зависимости от количества питательных веществ, которое получает растение;
- масса 150-200 г, иногда до 220 г;
- глянцевая кожица;
- выраженный сладкий вкус и перечный аромат.
Плоды лучше класть в свежие салаты или замораживать на зиму. В кулинарной обработке и консервации они не менее вкусные, но могут потерять свой цвет и стать сероватыми.
Преимущества и недостатки
Урожайность
В пленочном укрытии с 1 кв. м можно получить 8-9,3 кг плодов, в открытом грунте меньше.
Посадка
К посадке на рассаду приступают за 60-70 дней до переноса на участок. Почва к моменту пересадки должна хорошо прогреться (минимум до +14 градусов), а у рассады должно быть 6-10 листьев.
Семена обрабатывают фунгицидом или однопроцентным раствором марганцовки полчаса. Для улучшения всхожести и ускорения роста можно замочить их в растворе стимулятора («Циркон», «Эпин» или аналоги). Также готовят питательный грунт, содержащий торф, минеральные удобрения и золу, дренированный песком или опилками. Почву дезинфицируют высокой температурой в духовке.
Посеяв семена на небольшую глубину, поливают их и дают прорасти в тепле. Потом держат на подоконнике. Оптимальный возраст для пикировки – когда появятся первые 2-3 листочка.
На 1 кв. м сажают 3-4 куста.
Выращивание и уход
Перец поливают водой, нагретой до +22-24 градусов. Нужно стараться не намочить наземную часть растения. После высыхания воды на поверхности грунта появляется корка. Ее регулярно рыхлят. Частота полива – по погоде.
Подкармливают комплексными удобрениями. В них должны преобладать калий, фосфор и азот. Подойдут препараты «Кемира», «Агрикола».
