Индивидуальный сорт с необычными и вкусными плодами — перец Визирь: отзывы и описание
Перец Визирь – очень необычный сорт с плодами причудливой формы. Благодаря ей они очень красиво смотрятся в цельноплодной консервации. Слабый острый вкус делает перец идеальным для приготовления всевозможных блюд.
Описание и характеристика сорта
Острый перец Визирь от фирмы «Аэлита» – негибридный слабоострый сорт. Его можно выращивать в открытом грунте и теплицах, но открытый грунт предпочтителен только на юге. Растение довольно мощное, имеет форму деревца и высоту 80-100 см. Тип куста полуштамбовый.
Сорт позднеспелый – достигает технической зрелости на 120-125-й день после полных всходов, а полной – до 140 дней. Плоды мелкие, каждый весит по 25-30 г. Цвет красный или темно-красный. Форма плода сложная и необычная. По отзывам огородников, она напоминает восточную чалму, звездочку или цветок. Стенки тонкие, по 2-3 мм.
Перец используется в кулинарии, приготовлении блюд и консервированных салатов, засолки и консервации целиком.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 2,5-3 кг плодов.
Посадка
Семена сеют за 8-10 недель до пересадки на участок. Глубина заделки – около сантиметра. Почва должна быть питательной и рыхлой. Оптимальная температура проращивания — +25 градусов, после всходов ее снижают. Кустики держат на подоконнике, а при нехватке солнца досвечивают лампами.
Схема высадки в грунт — 45 на 60 см.
Выращивание и уход
Поливают кусты по вечерам теплой водой строго под корень. Достаточно поливов раз в 2-4 дня, но если почва пересыхает, можно чаще. Полезно мульчирование и рыхление грунта.
Подкармливают посадки умеренно, комплексными минеральными удобрениями в небольших дозах.
