Созданный лучшими аграриями для северных регионов — перец Золотой телец: отзывы и описание сорта
Перец Золотой телец поможет жителям северных регионов получить прекрасный урожай. Сорт был специально выведен для Сибири. Он наделен и многими другими достоинствами, кроме холодостойкости: плоды крупные, с мясистыми толстыми стенками, очень вкусные и полезные, содержат много витаминов.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Золотой телец от компании «Сибирский сад» – холодостойкий сорт. Его можно выращивать в открытом грунте практически по всей России, кроме самых холодных регионов. Он был создан для Сибири и средней полосы. С 2006 года культивар внесен в Госреестр для высадки под пленкой и в открытом грунте.
Куст перца болгарского Золотой телец средней высоты, около 70-75 см, но в теплице может достигать метра. Листья темные, сморщенные. Сорт иногда причисляют к среднеранним, но он позднеспелый – от всходов до сбора плодов проходит 125-135 дней.
Плоды кубовидной формы, в стадии зрелости оранжевого цвета, но могут быть и желтыми. Они крупные, минимальный вес около 100 г, а средний – 120-160 г. Бывают особо крупные экземпляры до 300 г. Толщина стенки – 7-10 мм.
Вкус отличный, очень сладкий и приятный. Мякоть хрустящая, ароматная и сочная. Использовать урожай можно для приготовления блюд и свежего потребления, а также заготовок на зиму: салатов, овощных смесей, заморозки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 куста в открытом грунте получают около 1,5 кг плодов, а в укрытиях и теплицах – до 2,5 кг.
Посадка
Семена высаживают на рассаду за 60-70 суток до пересадки на постоянное место. Для профилактики грибков и болезней их предварительно обеззараживают, замачивая на полчаса в растворе марганцовки не крепче 1% или в растворе «Фитоспорина». Затем ополаскивают. Для ускорения прорастания можно обработать стимулятором Эпином» или «Цирконом».
Почва должна быть рыхлой и насыщенной питательными веществами. Можно купить готовую смесь, универсальную или предназначенную для томатов и перцев. Готовя ее самостоятельно, необходимо добавить в 1 часть огородной земли по 1 части песка и торфа, а также немного древесной золы и минеральных удобрений. Потом субстрат прокаливают в духовке.
Семена неглубоко заделывают в теплую смесь, поливают и дают пропасти под пленкой при температуре +25-27 градусов. Затем можно немного снизить температуру и перенести ящики на подоконник к свету. После развития 2 полноценных листиков саженцы пикируют по отдельным горшочкам.
Грядку выбирают в солнечном месте, с осени или ранней весной вскапывают ее и удобряют. Нельзя выращивать перец на участках после другого перца, томатов, картофеля, баклажанов и огурцов.
На 1 кв. м размещают 4-5 кустов.
Выращивание и уход
Поливают растения регулярно, умеренно, по мере необходимости. Лучшее время – раннее утро, но можно увлажнять и по вечерам. Используют теплую воду. После укоренения кустиков регулярно рыхлят вокруг них почву.
Подкармливают 3-4 раза за сезон. До зацветания вносят растворы органических удобрений или минеральные препараты с преобладанием азота. Во время цветения и после появления завязей вносят калий и фосфор.
