Закаленный и продуктивный толстячок — перец Бычье сердце: отзывы и описание сорта
Перец Бычье сердце — сорт с мясистыми плодами, у которых толстые стенки и много мякоти. Растение выносливое и подходит даже для регионов с неблагоприятным климатом. При создании минимальных условий сорт дает прекрасный урожай вкусных сочных плодов.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Бычье сердце от компании «Уральский дачник» разработан для регионов с коротким летом, например, Сибири. Там сорт выращивается в открытом грунте, как и в более южных областях. Растение неплохо себя чувствует и в теплице.
Куст маленький, высотой не более 50 см. Сорт раннеспелый: от полных всходов до сбора первых плодов проходит около 95–100 суток. Перцы очень крупные, весят в среднем 200 г, а их стенки достигают 10 мм в толщину. Цвет плодов — красный или темно-красный. Форма напоминает конус или сердце — широкая у основания и сужающаяся книзу в острый кончик.
Мякоть мясистая, сочная, сладкая, очень ароматная. В салатах плоды приятно хрустят. Подойдет для свежего потребления, консервации, заморозки на зиму и приготовления блюд.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 куста получают 4 кг, а при усиленном уходе — 5 кг перца.
Посадка
Семена сеют за 50–60 дней до пересадки на постоянное место. Перед посевом их обрабатывают и проверяют:
- Кладут на 5 минут в стакан соленой воды. Пустые некачественные семена останутся на поверхности — их не сажают.
- Оставшиеся замачивают в растворе марганцовки 1 % на полчаса.
- Ополаскивают и обрабатывают стимулятором роста по инструкции (подойдет препарат «Циркон» или «Эпин»).
Почву для рассады приобретают в магазине или готовят из компонентов:
- дерновая земля;
- торф;
- песок;
- древесная зола;
- перегной (можно использовать вместо торфа).
Смешав субстрат, его дезинфицируют кипятком или раствором марганцовки. Можно прокалить полчаса на противне при температуре +110.
Семена сеют на глубину до сантиметра и проращивают при +25–27 градусах. После всходов опускают температуру и переносят горшочки на подоконник с ярким солнечным светом.
Пикируют растения в фазе 2–3 листиков.
Выращивание и уход
Перцу требуются подкормки не реже 4–5 раз за сезон. Молодым растениям дают органические удобрения, но для завязывания плодов в начале цветения нужны минеральные комплексы с калием и фосфором.
Перец поливают обильно, но не допускают застоя воды. Полив производят после захода солнца или до восхода, отстоянной теплой водой под корень. Когда вода впитается, рыхлят грунт.
