Аппетитные и пестрые плоды в виде колокольчиков — перец Фонарик: отзывы и описание сорта
Нарядные красочные кустики перца Фонарик никого не оставляют равнодушным. Плоды, как цветки, имеют яркую окраску и горят, словно фонарики на побегах. Перец ценится за декоративность и полезные питательные свойства.
Описание и характеристика сорта
Перец Фонарик относится к категории раннеспелых видов. Спустя 100-115 дней плоды достигают спелости и можно собирать урожай. Кусты обладают средним ростом (высота побегов 70-75 см). В теплицах растения могут достигать 1,5-2 м. Междоузлия укороченные, облиственность и ветвистость средние.
Этот сорт является полуострым видом, обладает декоративными характеристиками. Его следует отличать от сладкой разновидности, которая приносит нарядные золотисто-желтые перцы массой 80-100 г.
Какие отличительные признаки у перцев острого Фонарика:
- средняя масса 15-20 г;
- форма колокольчика;
- длина 3-5 см;
- перикарпий 2-3 мм;
- рубиновая окраска;
- выраженный островатый привкус;
- сочная ароматная мякоть.
Из этих перцев получаются замечательные соусы и приправы к мясным, овощным блюдам. Многие ценители поедают перчики свежими (с борщом или сырной нарезкой). Интересные рецепты – это жгучее варенье, конфитюр. Плоды можно сушить и затем измельчать для приготовления пикантных специй.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Фонарик за сезон с 1 куста дает от 280 г до 340 г качественных остреньких перчиков.
Посадка
Посевной период длится со 2-й декады февраля и до конца марта. Семена перед посадкой обрабатывают марганцовкой, для активации применяют гумат натрия, Иммуноцитофит, Эпин. Для крепкой рассады необходим питательный субстрат, который включает торф с перегноем, базовый компонент – это дерновая земля.
Для рассады потребуются кассетные ящики (высота стенки 10-11 см), горшочки не менее 200-300 мл. Посев проводится в лунки или бороздки на глубину 1-1,5 см.
60-70-дневные перцы пересаживают на участок в теплицу, на открытые грядки. При этом следят, чтобы земля прогрелась до 16-17 градусов.
Выращивание и уход
Перец Фонарик можно успешно выращивать в домашних условиях в ящике или горшке на подоконнике, на утепленных лоджиях. Емкости для перцев заполняют плодородной почвосмесью с добавками компоста и фосфорно-калийных удобрений. На дно располагают керамзит для дренажа.
Перцы формируют в 2 ствола, прищипывают слабые пасынки и кисти. В конце плодоношения проводят обрезку. В зимний период кратность полива сокращают.
