Обжигающие плоды для острых приправ и специй — перец Копье индейца: отзывы и описание сорта
Красочные ярко-красные плоды перца Копье индейца обладают незабываемым жгучим вкусом. Из них получается отличный острый конфитюр, приправа, смешанные специи к мясным и овощным блюдам.
Описание и характеристика сорта
Перец Копье индейца относится к раннеспелой категории. Плодоношение сорта начинается через 110 суток. К этому времени плоды достигают технической спелости.
Перец острый Копье индейца имеет такие плоды:
- средняя масса 7-10 г;
- длина 9-12 см;
- диаметр 1-1,5 см;
- окраска темно-красная;
- перикарпий 1-2 мм;
- кожица глянцевая, с переливами.
У них горький привкус на фоне остроты, их добавляют в консервации, маринованные рецепты.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Копье индейца приносит с 1 м2 до 2-2,5 кг высокотоварных плодов.
Посадка
Посевной период длится с февраля по март. Условия для рассады – это тепло 20-26 градусов, влажность на уровне 60-70%, освещенность 15-16 часов в сутки.
Выращивание и уход
Перец Копье индейца на подоконнике держат в просторных горшках или вазонах объемом 3,5-5 л. Рядом со стеблями устанавливают опору. Удаляют лишние побеги, пасынки прищипывают.
Для подкормок используют органику в форме растворов, минеральные смеси (суперфосфат, Калийвит, сульфат калия).
