Обаятельный сорт с ароматными темными плодами — перец Мачо: описание и советы по посадке
Перец Мачо выделяется ярким темным оттенком плодов, придающим ему сходство с баклажаном. Это не только красивый, но и полезный сорт, у его мякоти отличный сладкий вкус и приятный аромат.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Мачо от компании «Биотехника» выращивается в открытом грунте практически по всей России. На севере его можно высаживать в теплицу для уплотнения высокорослых сортов и культур. Высота куста составляет около 40-45 см. Он полураскидистый, штамбовый, крепкий.
Плоды достигают технической спелости на 87-95-е сутки после всходов. Средняя масса 120-125 г, форма конусовидная. В технической спелости перец почти черный, в биологической – вишневый или лиловый. Темным пигментом окрашены даже внутренние перегородки. Цвет обеспечивают антоцианы, они также помогают укрепить иммунитет.
Стенки плодов в толщину по 4-5 мм. Вкус сладкий, насыщенный. Внутри перцев по 3-4 камеры. Используется они для свежего потребления, консервации, переработки и кулинарии.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Точных цифр нет, но, по отзывам огородников, с куста можно получить около трети ведра плодов за раз.
Посадка
Сроки высадки — семена сажают на рассаду в марте или начале апреля. Перед посадкой их обрабатывают:
- Дезинфицируют в растворе марганцовки 1% (замачивают на полчаса) или в специальном фунгициде по инструкции.
- Промывают.
- Замачивают в растворе препарата «Циркон» или «Эпин», чтобы улучшить всхожесть и рост.
Готовят питательный грунт, богатый калием и фосфором, содержащий азот в умеренном количестве. Семена сеют на глубину 0,5-1 см, поливают из пульверизатора и проращивают в тепле. Держат рассаду при хорошем освещении.
Выращивание и уход
Кустам нужен регулярный полив, подкормки, прополки и рыхление почвы. Подвязка и формирование не требуется.
Поливают теплой водой утром или вечером по мере необходимости. Когда вода впитается, рыхлят почву (только если кусты успели укорениться).
Подкармливают через 2 недели после пикировки (рассаду), в период цветения и во время плодоношения минеральными комплексами.
