Рекордсмен по жгучести среди голландских сортов — перец Шакира F1: отзывы и описание
Поклонникам острой кухни и жгучего перца чили непременно придется по вкусу его аналог – перец Шакира F1. Гибрид получен благодаря достижениям голландской селекции. При его создании были учтены все проблемы, с которыми может столкнуться растение, так что гибрид устойчив к различным стрессам и неблагоприятным условиям.
Описание и характеристика сорта
Горький перец Шакира F1 универсален в плане выбора места посадки, но предпочитает теплицу или укрытие при высадке в Сибири и севернее. Также овощ подходит для балконов и зимних садов. На лоджии культура нуждается в прищипывании, так как куст высокорослый, без данной процедуры достигает 100-120 см.
Растение сомкнутое, средней облиственности, листья слегка сморщенные, средние. Плоды созревают примерно через 100 дней после всходов (техническая спелость). Их характеристики:
- форма хоботовидная или узкоконусовидная – тонкая и длинная;
- длина достигает 16-18 см при диаметре около 3 см;
- масса – 45-50 г;
- стенки средней толщины, 4-5 мм;
- в технической спелости кожица темно-зеленая;
- в биологической зрелости перцы красные;
- внутри 2 камеры с семенами;
- вкус и острота соответствуют перцу чили;
- аромат выражен несильно.
В свежем виде гибрид употребляют редко, он больше подходит для консервации и добавления в тушеные, вареные и жареные блюда.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают около 3,4 кг перца.
Посадка
Семена можно сеять на рассаду за 50-55 дней до пересадки, но лучше за 60-70, чтобы растения успели окрепнуть.
Семена продаются уже прошедшими обработку и дезинфекцию, дополнительная обработка им не требуется. Для рассады готовят питательный субстрат:
- Смешивают 1 часть земли с той грядки, куда будет высажен перец, 1 часть торфа или перегноя и 1 часть перлита, вермикулита, опилок или промытого песка.
- К 10 кг смеси добавляют 1-2 стакана древесной золы.
- Сюда же кладут по 10-20 г суперфосфата, карбамида и сульфата калия или хлористого калия.
- Перемешивают, выкладывают на противень и ставят на полчаса в духовку при температуре +110 для дезинфекции. Прокаливание можно заменить проливанием крепким раствором марганцовки.
Посев производят на небольшую глубину. Рекомендуется использовать отдельные горшочки. В общих ящиках после развития 3 настоящих листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Обеспечивают ей тепло и хорошее освещение не менее 12 часов в сутки.
Подбирают грядку в солнечном месте. Лучшие предшественники – бобовые и зерновые культуры, капуста, морковь, редис, редька, лук, укроп, чеснок, тыква, кабачки.
На 1 кв.м. высаживают 3-4 куста.
Технология выращивания и уход
Куст формируют, срезая листья и боковые отростки до первой развилки. Ведут по опорам.
Поливают водой комнатной температуры (+22-24 градуса). От холодной перец замедляется в развитии и может сбросить плоды. Вносят воду под корень. Чтобы почва не твердела от поливов, рыхлят ее.
Подкармливают трижды:
- До начала цветения – органическим удобрением или минеральным с преобладанием азота.
- Во время цветения – минеральными удобрениями или готовыми калийно-фосфорными комплексами.
- В период плодоношения повторяют.
