Открывший дверь к сердцам каждого огородника — перец Золотой ключик: характеристика и описание сорта
Перец Золотой ключик сладкий имеет прекрасные плоды выровненной удлиненной формы, тонкие и крупные. У них ярко-желтая окраска, которая освежит внешний вид любого блюда. Вкус тоже отличный, сладкий и нежный. Перец несложно вырастить, если выполнить ряд простых требований по уходу.
Описание и характеристика сорта
Сладкий перец Золотой ключик, также известный как перец болгарский Золотой ключик, — растение теплолюбивое, поэтому в средней полосе и на севере нуждается в теплицах. На юге может выращиваться в открытом грунте. Сорт негибридный, раннеспелый – плоды собирают через 95-108 дней после прорастания посевов. Кусты достигают метровой высоты или немного ниже.
Плоды удлиненно-конусовидные, с заостренными кончиками, в длину достигают 15-25 см, диаметр около 5 см. Масса плодов – 150-200 г. Окраска ярко-желтая с глянцевыми стенками. Внутри 3-4 камеры с семенами. Стенка в толщину 6-7 мм. Текстура мякоти приятная и нежная, с отличным вкусом, сладкая и хрустящая. Плоды используются для свежего потребления, кулинарии, заготовок в составе консервированных салатов и для замораживания. Для фаршировки из-за формы не подойдут.
Преимущества и недостатки
Урожайность
В пленочных укрытиях с 1 кв. м получают 7,1-7,3 кг плодов, в открытом грунте урожайность ниже.
Посадка
Семена сеют в феврале или начале марта. Для проращивания требуется температура +23-27 градусов. Перед высадкой семена протравливают в растворе марганцовки для защиты от грибков и возбудителей болезней.
После появления всходов обеспечивают рассаде хорошее освещение. Пикируют по отдельным емкостям после появления двух настоящих листьев. Перед пересадкой на участок закаливают около 10 дней.
Выращивание и уход
Уход включает поливы, подкормки, рыхление и мульчирование грунта, подвязку и формирование куста.
Формируют куст, срезая все отростки и ботву до первой развилки. Ведут по опоре. Поливают по необходимости чуть теплой водой под корень, лучше всего по утрам. После каждого полива или дождя рыхлят почву.
