Любимец хозяек за отменный вкус — перец Толстый Барон: полное описание сорта
Перец Толстый барон – интересный вариант из предлагаемого списка Госреестра для умеренной полосы. Сорт хорошо адаптирован, не боится резких похолоданий и перепадов температуры, ценится за плоды внушительных размеров, их однородность и товарность.
Описание и характеристика сорта
Толстый барон — крупноплодный представитель из линейки скороспелых сортов. Он подходит для выращивания на открытых участках и в укрывных грядках.
Перец болгарский растет небольшими кустиками, побеги нераскидистые. Их длина не превышает 50 см. Листовые пластинки крупные, темной окраски. Поверхность листьев слегка морщинистая. Корни и стебли отличает мощность и хорошая развитость.
«Сибирский сад» является оригинатором данной культуры, он вложил в овощ такие качества, как пластичность, крупноплодность, стойкость к распространенным патогенам. Сорт можно выращивать по всей стране – в тепличных условиях в Сибири и на Урале, на неукрывных грядках на территории средней полосы и на юге (Краснодар, Крым).
Что полезно знать про перец Барон, его описание:
- окраска зрелых плодов красная, на стадии дозревания желтая;
- средняя масса 100-200 г;
- форма прямоугольная;
- перикарпий мясистый и толстый (до 10 мм);
- семенных камер 4;
- длина доходит до 20-25 см;
- кожица прочная, глянцевая;
- вкус с приятной сладостью.
Плоды используют универсально – для свежих блюд и закусок. Перец придает приятный вкус супам и борщам, рагу. Благодаря компактным размерам овощи удобно фаршировать и мариновать целиком. При заморозке не теряется перечный аромат и насыщенность вкуса.
Перцы ценятся за высокий уровень таких компонентов, как аскорбинки, В-группа витаминов, каротин и антиоксидантные вещества. Содержание сахаров доходит до 10%.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Толстый барон приносит с 1 м2 до 5-6 кг товарных перцев.
Посадка
Семенной материал изначально обеззараживают, путем замачивания в 1% марганцовке или в 1% Фитоспорине. Затем семена обрабатывают активаторами роста:
- Новосил;
- Агат;
- Фитоспектр;
- алоэ в виде сока;
- зольный раствор;
- Эпин.
На постоянные грядки рассаду высаживают после закаливания в течение 10-12 суток. На юге пересадку проводят в мае, в северных регионах с наступления июня, когда воздух прогреется до 18 градусов.
Выращивание и уход
Схема расположения перцев — 40 см между лунками, 50 см между рядами. На 1 м2 должно быть не более 3-4 растений. При возделывании овоща в теплицах их проветривают ежедневно. Температуру сохраняют на уровне 26-28 градусов.
Какие требуются агротехнические мероприятия:
| Процедуры | Особенности |
| Поливы | Время проведения утреннее или вечернее
Вода отстоянная Кратность 1-2 раза в неделю Норма на 1 м2 в пределах 8-10 л |
| Внесение удобрений | Подкормки необходимы не менее 3-4 раз
Через 10 дней после высаживания используют мочевину, карбамид, раствор коровяка При цветении поливают зольным раствором, суперфосфатом На стадии созревания используют комплексные средства и калийную соль |
| Обработка поверхности участка | Рыхление мотыгами на глубину 3-4 см
Мульчирование соломой Выпалывание сорных трав |
Заболевания и паразиты
Толстый барон может поражаться вертициллезом. Проявления инфекции характерные:
- задержка роста;
- деформация стеблей;
- очаги потемнения на листовых пластинках.
Кусты обрабатывают Триходермином. При нападении вредителей-насекомых используют народные и химические средства.
