Отлично адаптированный к любой погоде — сладкий перец Анастасия: характеристика и описание сорта
Болгарский перец Анастасия входит в категорию среднеспелых. Он очень популярен у дачников за хороший вкус плодов, высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Огромный плюс этого сорта – способность приспосабливаться к любым погодным условиям: холоду и жаре.
Описание и характеристика сорта
Перец Анастасия созревает за 125 дней после появления первого настоящего листа. Куст штамбовый, высота не более 80 см. Плоды конусовидные, слаборебристые, длина до 15 см, диаметр около 8 сантиметров. Средняя масса плода 220 г. Созревшие перчины приобретает темно-вишневую окраску.
Плоды подходят для фаршировки и консервирования, но особенно вкусны в свежих летних салатах. Знатоки кулинарии используют Анастасию для запекания на гриле.
Преимущества и недостатки
Урожайность
При правильном уходе дачники снимают с каждого куста до 3 кг плодов. В перерасчете на квадратный метр получается 15 кг, так как на метре рекомендуется выращивать 5 кустов.
Посадка
Семена высевают на рассаду в конце февраля.
Рассада нуждается в подсветке и подкормках органикой. В качестве удобрения лучше взять жидкий концентрат типа Идеал, Биорост или Здравень. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 60 дней. К этому моменту на ней уже завязывается первая цветочная кисть. Все листья ниже нее нужно удалить.
За сутки до пересадки растения опрыскивают раствором Эпина (1 капля на стакан воды). Препарат повысит защитные силы, поможет быстрее прижиться на новом месте.
Выращивание и уход
Схема высадки 50 на 40 см. Для получения большого урожая перец высаживают на грядку, где несколько лет не росли пасленовые культуры. Хорошие предшественники для него бобовые, капуста, огурцы. После этих культур остается рыхлая, богатая органикой почва.
Перцы высаживают в открытый грунт и пленочные укрытия.
Растение достают из емкости, в которой оно находилось, и высаживают в лунку с рыхлой землей, в которую добавлено немного перегноя или чайная ложка азофоски. Растения не заглубляют. После полива нужно проверить, находится ли кустик на той же глубине что и раньше. Палочки для подвязки не нужны – куст будет самостоятельно держаться на прочном стебле, несмотря на большую массу созревающих плодов.
В дальнейшем уход складывается из поддержания почвы в умеренно влажном, чистом от сорняков, рыхлом состоянии, 2-3 подкормок настоем коровяка или птичьего помета. При необходимости придется использовать инсектициды против паутинного клеща, колорадского жука и медведки.
График подкормок:
- первая – через 2 недели после посадки;
- вторая – на этапе цветения;
- третья – в начале созревания первых плодов.
Перец хорошо реагирует на опрыскивание Гуматом. Плоды становятся более яркими, крупными, сладкими. Гумат разводят из расчета чайная ложка порошка на 10 л воды.
Есть способ выращивания перца на агроволокне черного цвета. Грядку с вскопанной и удобренной почвой затягивают тканью и пришпиливают ее к почве. Рассаду высаживают в прорези. Этот метод позволяет свести агротехнику к минимуму.
Уборку можно начинать, как только плоды приобретут насыщенный вишневый цвет. В этот момент они наиболее сладкие и ароматные.
