Крохотные плоды с восхитительным сладким вкусом — перец Гномик: описание сорта и правила ухода
Красочный перец Гномик нравится детям и взрослым. Сладкие плоды — лакомство в свежем виде, прекрасная закуска, основа для первых и вторых блюд. Внешним видом перцы похожи на шапочки сказочных персонажей: вытянутой формы, насыщенно-красной окраски с глянцевым блеском.
Описание и характеристика сорта
Перец Гномик от фирмы «Поиск» выведен отечественными селекционерами. Хорошо приспособленный для регионов страны сорт со средними сроками созревания. Отдача урожая начинается через 115–120 суток. Плодоношение длится до осени.
Кусты вырастают крепкими, мощными. Побеги располагаются полураскидисто, умеренно облиственные. Высота стеблей — 60–70 см. На перцах формируется много плодов, которые дружественно созревают. Кисти сплошь покрыты аккуратными крошками-перчиками.
Перец сладкий Гномик приносит характерные плоды:
- средняя масса — 25–30 г;
- длина — 8–10 см;
- диаметр — 3–4 см;
- перикарпий — 3–4 мм;
- стенка — сочная, прочная;
- вкус — с преобладанием сладости.
Обильный урожай перца используют в разных областях кулинарии. Их замораживают, маринуют, консервируют целиком. Добавляют в супы, гарниры, заготовки (айвар, лечо, соусы).
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 куста перца Гномик собирают до 1,5 кг аппетитных плодов. Выход продукции с 1 кв. м составляет 3–4 кг.
Посадка
Семена сеют со 2–3 декады февраля. На прорастание им требуется 8–14 дней. Ускоряет процесс предварительная обработка. Для дезинфекции материал выдерживают 30 минут в 1 % марганцовке. Для активации всхожести применяют Циркон, Эпин.
За рассадой ухаживают по общим правилам:
- поливают водой комнатной температуры;
- проводят 2 раза подкормки (Азотовит, мочевина с суперфосфатом, нитроаммофоска);
- пикируют в фазе 2 листиков;
- закаляют за неделю до высадки.
Выращивание и уход
На участке придерживаются схемы высадки — 60х40 см. В лунки глубиной 15 см пересаживают сеянцы вместе с торфяными горшочками.
По мере роста кустов их формируют в виде буквы «У», нижние листочки и ветви прищипывают до 1 развилки. Растения фиксируют к опорам и столбикам. Из поверхностной обработки проводят рыхление и окучивание.
Растет хорошо и в большом количестве, но применить в пищу его некуда, т.к. мякоти почти нет.