Плоды с яркой глянцевой кожурой — перец Голубчик: полное описание сорта
Перец Голубчик — прекрасный сорт с толстыми мясистыми стенками плодов и хрустящей ароматной мякотью. Перец хорош и в фаршировке, и в свежих блюдах, и в заготовках.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Голубчик выращивается в открытом грунте, а в прохладных регионах — в пленочных теплицах. Это среднерослый куст высотой 0,7–0,8 м. Куст полураскидистый, густо покрыт листьями, очень урожайный. По срокам сорт среднеспелый: после всходов до сбора урожая проходит 115–125 суток.
Описание и характеристика плодов: они красного цвета, конусовидной формы, очень крупные (150–170 г). Толщина стенок составляет 6–7 мм. Вкус приятный, сладкий, мякоть сочная и хрустящая. Использование универсальное. В кулинарии плоды особенно вкусны в фаршированном виде.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить 4,7 кг перца.
Посадка
Семена сеют с конца февраля по середину марта или за 2 месяца до пересадки в грунт. Для рассады готовят питательный, рыхлый и богатый органикой грунт. Семена обрабатывают раствором марганцовки и стимулятором роста.
Сеют в бороздки глубиной 0,5–1 см, поливают и под пленкой ставят в теплое место с температурой +17–25 градусов. После всходов раскрывают ящики и переносят на подоконник. С появлением 2–3 полноценных листьев пикируют.
Схема размещения на грядке — 40 на 60 см.
Выращивание и уход
Кусты поливают ранним утром или по вечерам после захода солнца. Используют теплую воду, желательно отстоянную. Полив нужен обильный, но избегают переувлажнения. Для сохранения баланса влаги полезно мульчирование почвы. Требуется регулярное рыхление.
Подкармливают 3–5 раз, в зависимости от истощенности грунта. До начала цветения вносят суперфосфат или органические подкормки, потом — только минеральные с высоким содержанием калия и фосфора.
