Огромные плоды с привлекательным рубиновым окрасом — перец Кабан: характеристика и описание сорта
Вкусный перец с плодами-гигантами рубиновой окраски – это Кабан. По уровню урожая сорт является высокопродуктивным. Среди бонусов – хорошая транспортабельность, продолжительная сохранность, превосходная товарность.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Кабан по срокам созревания является среднеспелым. От прорастания до момента уборки проходит период в 100 (техническая спелость) и 120 суток (биологическая зрелость).
Какие особенности плодов:
- средняя масса 170-230 г;
- максимальный вес 250-300 г;
- форма кубовидная, выровненная;
- околоплодник 10 мм;
- окраска насыщенно-красная;
- сладкий приятный вкус;
- насыщенный перечный аромат.
Растения вырастают до 70-80 см (среднерослые). Тип роста штамбовый. Присутствует много плодоносных кистей с висячими поникло перцами.
Плоды применяют в кулинарии для основных блюд (борщи, супы, гарниры), а также для заготовок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Кабан приносит стабильные добротные урожаи – с 1 м2 собирают 7-9 кг.
Посадка
Посадочный период начинается с февраля (2-3-я декада) в умеренной полосе, длится до конца марта. В южных регионах и на севере сроки соответственно смещаются на 10-14 дней. Семенной материал заранее замачивают, обрабатывают в марганцовке, выдерживают в Эпине или Цирконе (активаторы роста).
Землю используют дерново-компостно-торфяную. Обязательно ее обеззараживают при помощи высоких температур, применяя прокаливание, кипяток. Обильно проливают перед посадкой, формируют бороздки. Семена раскладывают на глубину 1 см, с шагом 4 см.
Кустики поливают при помощи пульверизатора, стараются не размывать землю. Когда появятся 2 листочка, проводят пикировку, накануне подкармливают. Перцы любят свет (лампы включаю вечером дополнительно на 4-5 часов), тепло (поддерживают температуру на уровне 19-25 градусов).
Выращивание и уход
Сеянцы пересаживают в 60-65-дневном возрасте. Плотность посадки – не более 4 кустов на 1 м2.
Поливают в бороздки или под корень, можно установить эффективную капельную систему. Норма расхода воды – от 1 до 4 л.
Кусты формируют – ниже развилки прищипывают все ответвления, оставляют 2 главных ствола. Побеги с тяжелыми плодами фиксируют к опоре.
